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Périodique : Revue
Anthropology of food est une revue électronique bilingue (français et anglais) consacrée aux sciences sociales des phénomènes alimentaires. Elle s’appuie sur un réseau d’universitaires européens désireux de susciter de nouvelles perspectives de [...]Livre
SOMMAIRE: -Grammaire d'une civilisation. -La grande diagonale et les petites diagonales. -Les conceptions de la nature. -La tradition urbaine. -Le rôle majeur du paysage. -Les territoires de la langue. -La langue et l'écriture. -Les territoires [...]Périodique : Revue
Périodique : Revue
Revue pluridisciplinaire et prospective sur les grands enjeux du monde contemporain et ses futurs possibles.Livre
SOMMAIRE: -Introduction. 1-Théorie de la mobilité et analyse des systèmes. 2-L'inégalité des chances devant l'enseignement. 3-L'inégalité des chances sociales. Conclusion.Livre
SOMMAIRE: 1.Certain aspects éthiques de la profession de médecin. 2.L'homme modifié par la médecine : les problèmes éthiques de la médecine moderne. 3.Les trahisons de l'éthique. 4.La médecine après l'an 2000. 5.Annexes.Livre
SOMMAIRE: -L'argent. -Un peu d'économie politique. -L'homme et les opinions. -Quelques lois générales. -Histoire et géographie. -Les industriels. -Le petit La Rochefoucauld. -Conseils d'administration. -Discussions, négociations et contrats. -La[...]Livre
Géraldine Comoretto ; Anne Lhuissier ; Aurélie Maurice | DIJON/VERSAILLES : EDUCAGRI/EDITIONS QUAE | SCIENCES EN PARTAGE, ISSN 1768-2274 | 2020/2020En croisant le regard de sociologues et d'anthropologues sur une grande diversité de situations de repas collectifs (restaurant d'entreprise, cantine scolaire, institution pour personnes âgées...), ce livre entend apporter à tous ceux qui s'inté[...]Livre
Périodique : Revue
Magazine de vulgarisation scientifique spécialisé dans les sciences de l'homme et de la société.