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Périodique : Revue
Économie rurale est une des rares publications de sciences sociales consacrée à l’agriculture et à l’alimentation (au sens large) publiée en français. C’est une revue scientifique reconnue et référencée par l’AEA (American Economic Association) [...]Livre
Livre
Périodique : Revue
"Fondée en 1926, Géocarrefour (anciennement Etudes Rhodaniennes puis Revue de Géographie de Lyon) est une des plus anciennes revues de géographie d'expression française. Elle est publiée quatre fois par an par l'Association des amis de la Revue [...]Livre
SOMMAIRE: -Introduction. 1-Théorie de la mobilité et analyse des systèmes. 2-L'inégalité des chances devant l'enseignement. 3-L'inégalité des chances sociales. Conclusion.Livre
FRANCOIS DUBET | PARIS / PARIS : LA DECOUVERTE / Fondation pour les Sciences Sociales | RECHERCHES | 2017/2017Nos manières de manger, comme ce que nous mangeons, ne tiennent pas seulement à nos besoins, nos cultures et nos goûts. Car tout un ensemble de normes juridiques, d'accords commerciaux et de recommandations de santé entend diriger notre alimenta[...]