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Livre
L es méthodes qualitatives occupent une place de plus en plus importante dans la recherche scientifique actuelle en sciences humaines et sociales. Le présent ouvrage est entièrement consacré à lanalyse qualitative des données, que lon peut dé[...]Livre
Howard Saul BECKER, Auteur ; Jacques Mailhos ; Henri Peretz | PARIS : LA DECOUVERTE | GUIDES REPERES, ISSN 1251-6414 | 2002S'appuyant sur une longue expérience de chercheur et d'enseignant, Becker propose dans ce livre des façons de penser la réalité sociale pour la saisir et l'étudier. Loin d'enfermer le lecteur dans un moule, Becker montre à travers des cas précis[...]Livre
Pourquoi cet ouvrage ? L'argumentation se trouve au coeur du fonctionnement de notre société, et ce à trois niveaux : - politique : née en Grèce, elle est intimement liée à notre système démocratique. Un candidat ne peut bénéficier de la confian[...]Livre
Ce véritable manuel de base initie l'étudiant en sciences humaines à une démarche scientifique de recherche sous l'angle méthodologique et épistémologique. Le champ d'application concerne toutes les disciplines des sciences humaines: psychologie[...]Livre
Destiné principalement aux étudiants de premier cycle, cet ouvrage pose un regard neuf et critique sur les méthodologies utilisées en sciences humaines, que ce soit en psychologie, en histoire, en sociologie ou en anthropologie. De l'observation[...]Document multimédia
Le cédérom Comprendre le goût répond aux innombrables questions que soulève l'un des sens les plus complexes et les plus énigmatiques de l'homme. Fruit d'une collaboration étroite avec les scientifiques les plus éminents, ce cédérom offre une [...]Livre
Apparue en France dans les années 80, avec la naissance des premiers bébés-éprouvette , la bioéthique se propose d'accompagner les progrès fulgurants des sciences médicales par une réflexion morale et philosophique adaptée. La biologie offre, e[...]Livre
Stéphane Beaud, Auteur ; FLORENCE Weber, Auteur | PARIS : LA DECOUVERTE | GUIDES REPERES, ISSN 1251-6414 | 1997Livre
Les sociétés contemporaines bénéficient des progrès de la connaissance scientifique et du développement des nouvelles technologies, tout particulièrement de la biologie et de la médecine. Elles restent cependant la proie de graves conflits écono[...]Livre
PAUL Moreau ; Institut des sciences de la famille, Editeur scientifique | PARIS : Bayard éd.-Centurion | 1995Livre
SOMMAIRE: -Objectifs et démarche. 1.La question de départ. 2.L'exploration. 3.La problématique. 4.La construction du modèle d'analyse. 5.L'observation. 6.L'analyse des informations. 7.Les conclusions. -Une application de la démarche.Livre
SOMMAIRE: 1.La science : conjectures et réfutations. 2.La nature des problèmes philosophiques et leurs racines scientifiques. 3.Trois conceptions de la connaissance. 4.Pour une théorie rationaliste de la tradition. 5.Retour aux présocratiques. 6[...]Périodique : Revue
Anthropology of food est une revue électronique bilingue (français et anglais) consacrée aux sciences sociales des phénomènes alimentaires. Elle s’appuie sur un réseau d’universitaires européens désireux de susciter de nouvelles perspectives de [...]Livre
SOMMAIRE: -Résumé des travaux conduits dans le cadre du programme aliment demain consommateur et marché (1993-1997). -Comportement des consommateurs. -Connaissance de marchés. -Communication. -Goût et perception sensorielle. -Organisation des fi[...]Périodique : Revue
"Éditée par les Presses universitaires de Bordeaux de 1983 à 2020, puis par le laboratoire CEDETE de l'Université d'Orléans depuis 2021. La revue semestrielle Dynamiques environnementales est à la croisée des disciplines et des approches des sci[...]