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SECURITE ALIMENTAIRE |
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Périodique : Revue
"Agriculture & Food Security is a peer-reviewed open access journal that addresses the challenge of global food security. It publishes articles within the field of food security research, with a particular focus on research that may inform more [...]Document multimédia
ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTE, Auteur ; FAO, Auteur | ROME : FAOLe Codex Alimentarius, ou «Code alimentaire», est un ensemble de normes, de lignes directrices et de codes d'usages adoptés par la Commission du Codex Alimentarius. La Commission a été créée par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentati[...]Périodique : Revue
Y. Martin LO, Directeur de publication | HOBOKEN : WILEYFood Science & Nutrition enables the rapid dissemination of fundamental and applied research related to all aspects of food science and nutrition, as well as interdisciplinary research that spans these two fields. An open access publication, our[...]Livre
The International Symposium on Food and Nutrition Security: Food-Based Approaches for Improving Diets and Raising Levels of Nutrition was organised by the FAO to better document the contribution that food and agriculture can make to improving nu[...]Livre
The integration of food into urban planning is a crucial and emerging topic. Urban planners, alongside the local and regional authorities that have traditionally been less engaged in food-related issues, are now asked to take a central and activ[...]Périodique : Revue
La revue Natures Sciences Sociétés entend s’adresser à tous ceux qui s’interrogent sur les constructions des problèmes d’environnement et les politiques de recherche autour des changements globaux, de la biodiversité, de la sécurité alimentaire,[...]