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In Handbook of Essential Fatty Acid Biology: Biochemistry, Physiology, and Behavioral Neurobiology, internationally eminent scientists illuminate the most important scientific aspects of essential fatty acids (EFAs) from their biochemistry to th[...]Périodique : Podcast
"En partenariat exclusif avec UniLaSalle, prestigieuse École vétérinaire et d'ingénieurs spécialisée en Sciences de la Terre, du Vivant, de l'Environnement, de l'Énergie et du Numérique, Nutriradio vous propose de plonger au cœur de la recherche[...]Périodique : Revue
ACEHF Magazine est un semestriel professionnel, destiné à un lectorat français et francophone composé à la fois de spécialistes et de généralistes. Les articles sont clairs et synthétiques, permettant aux professionnels qui disposent de peu de t[...]Livre
L’activité physique muscle votre cœur ! La sédentarité est un des principaux facteurs de risque cardiovasculaire. En faisant simplement 30 minutes d’activité physique chaque jour, vous prenez déjà soin de votre cœur.Livre
Une alimentation équilibrée, associée à une activité physique régulière, est une source réelle de plaisir et de bien-être. Elle est également un excellent moyen de protection contre l’excès de cholestérol, le diabète ou l’obésité et favorise la [...]Périodique : Podcast
Alexandra DELBOT, Auteur | Paris : France Culture"Chaque matin, Alexandra Delbot décrypte en 5 minutes les dernières actualités scientifiques et leurs enjeux."Périodique : Podcast
Zazie TAVITIAN, Auteur | Paris : Binge Audio Éditions"Tout est-il bon dans le cochon ? Le sans gluten est-il un simple effet de mode ? Où sont les femmes cheffes ? Un jeudi sur deux, Zazie Tavitian débat avec ses invité·e·s d’un thème gastronomique. Dans la première saison, elle est allée cuisiner[...]Livre
DIANE Bélanger ; Pierre Gosselin ; Ray Bustinza | QUEBEC/PARIS : PRESSES DE L'UNIVERSITE DE LAVAL/HERMANN | 2019/2019De nombreux bouleversements climatiques affectent maintenant toutes les régions du monde. Le bien-être des populations est ainsi mis en péril, car ces changements s'attaquent aux fondements de la santé publique par leurs répercussions sur l'air,[...]Périodique : Revue
Née du besoin d'information de tous les différents acteurs du monde environnemental, Environnement, Risques & Santé est une revue transversale, qui couvre toutes les disciplines convergentes entre l'environnement et la santé. Climatologie, toxic[...]Périodique : Revue
Equation Nutrition est un bulletin destiné aux professionnels de la santé. Il présente des articles scientifiques inédits sur l'actualité des fruits et légumes.Podcast
"Fil de Science, c’est le podcast d'actualité des sciences de Futura. Chaque vendredi, (re)découvrez le meilleur des actualités scientifiques de la semaine avec Maële Diallo, et chaque jeudi, retrouvez Julie Kern pour sa chronique La Santé sur É[...]Périodique : Revue
Grain de Sucre est le magazine des partenaires du Centre d'Etudes et de Documentation du Sucre. Il aborde le sucre à travers différentes dimensions (économique, environnementale, santé...).Livre
CHRISTINE WILLIAMS ; JUDITH BUTTRISS | BOCA RATON/CAMBRIDGE : CRC PRESS/WOODHEAD PUBLISHING LIMITED | Woodhead Publishing in food science and technology | 2006/2006As health problems such as obesity, diabetes, and heart disease increase world wide, the food industry has come under fire to improve the nutritional quality of its products, especially the fat content. Summarizing key research, this collection [...]Périodique : Revue
Le magazine d'information de l'Inserm, scientifique mais accessible au plus grand nombre, pour illustrer découvertes, débats et questions d'une recherche biomédicale en constant mouvement. Vous y retrouverez les parcours, les passions, les résul[...]Podcast
Michael MOSLEY, AuteurMichael Mosley reveals surprisingly simple tips to improve your health and wellbeing.