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Livre
Tout Français, quel que soit son âge, manque de vitamine D, au moins à la saison froide.Mais la vitamine D reste la grande oubliée des médecins, à tel point que les doses quotidiennes conseillées en France sont au moins 10 fois trop basses ! Pou[...]Livre
Okinawa est un archipel japonais dont les habitants, minces et en bonne santé, vivent plus longtemps qu'ailleurs.Leur secret ? Une alimentation saine et variée dont cet ouvrage vous révèle toutes les subtilités. Pour encore plus d'efficacité et [...]Livre
Cet ouvrage est destiné aux étudiants de PAES, de premier et deuxième cycle des études de médecine.Considération moléculaire, métabolique et physiopathologique de la nutrition humaine est une description générale des concepts fondamentaux pour c[...]Livre
Epidemiology is the study of the changing patterns of disease and its main aim is to improve the health of populations. It's a vital field, central to the health of society, to the identification of causes of disease, and to their management and[...]Livre
SYLVIE FAUCHEUX ; CHRISTELLE HUE ; ISABELLE NICOLAI | BRUXELLES : DE BOECK | OUVERTURES ECONOMIQUES, ISSN 2030-2061 | 2010Comment assurer que la croissance économique emprunte une nouvelle trajectoire qui soit bénéfique à l'environnement et à la cohésion sociale ? Autrement dit, comment atteindre le sentier du développement durable ? Beaucoup considèrent que la rép[...]Livre
Sommaire : -De l'alimentation... à la santé -Des préceptes alimentaires du Moyen Age... aux convictions nutritionnelles d'aujourd'hui -Les habitudes alimentaires au Moyen Age -Des légumes du Moyen Age... à nos jours -Des légumes d'hier : 20[...]Livre
L'obésité est une préoccupation majeure pour les pays de l'OCDE dans le domaine de la santé. Exploitant un large éventail de données émanant des pays de l'OCDE, de niveau individuel et pour l'ensemble de la population, cet ouvrage présente des a[...]Livre
AlimAdos, est un projet de recherche conduit à l'initiative de l'Ocha avec deux laboratoires du CNRS et co-financé par le Cniel et l'Agence Nationalede la Recherche dans le cadre de l'appel d'offres du PNRA 2007. Depuis 2006,les chercheurs d'Ali[...]Livre
Forme et santé dans votre assiette est une méthode nutritionnelle inédite qui recense les associations bénéfiques de nutriments et les combinaisons les plus profitables à notre bien-être. Vous y trouverez également des conseils pour appliquer ce[...]Livre
La cuisine évolue, comme les autres arts.Au cours des dix dernières annéees, s'est créée une nouvelle cuisine, mise au point par quelques grands cuisiniers. Elle se distingue avant tout de la cuisine classique par des préparations plus dépouillé[...]Livre
FREDERIC MATON ; PATRICK BACQUAERT | MAGNY-LES-HAMEAUX : CHIRON | SPORT ET SANTE, ISSN ISSN 0399-40 | 2009Que l'on soit sportif ou que l'on pratique une activité physique, les besoins nutritionnels peuvent varier en fonction de nombreux facteurs (sports d'endurance, de vitesse, de force, de combat, collectifs...), en fonction du sexe, de l'âge, des [...]Livre
En promenade ou en randonnée, un guide pour reconnaitre les principales espèces de plantes liées à la santé. De nombreuses photos, un code couleur et de précieuses indications pour repérer chaque espèce, mais aussi les caractéristiques des fleurs.Livre
Qualifiée d' épidémie mondiale par l'Organisation mondiale de la santé, l'obésité n'a cessé ces dernières années de mobiliser le milieu médical, de questionner les différentes instances scientifiques, d'interpeller le monde politique et de fair[...]Livre
C'est attiré par l'odeur subtile des épices et des condiments que vous trouverez ce livre ouvert sur les traces profondes des transhumances, les traces béantes des migrations et des exils.Ces empreintes qui disent des hommes et des femmes chargé[...]Livre
Chapitre 1. Principaux enjeux de la politique économique danoise L'économie danoise est arrivée à un tournant. Des progrès considérables ont été accomplis au cours des 25 dernières années grâce à des politiques macroéconomiques axées sur la sta[...]