Termes génériques
Geo / Matière
AUTRES TERMES COMMENCANT PAR A
ANALYSE ENZYMATIQUE |
Documents disponibles (2)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
Livre
Des principes aux applications.Comment aller à l'essentiel, comprendre les méthodes et les démarches avant de les mettre en application ? Conçu pour faciliter aussi bien l'apprentissage que la révision, cet ouvrage de la collection EXPRESS vou[...]Livre
The ability to trace and authenticate a food product is of major concern to the food industry.This important topic is reviewed extensively in this authoritative text on current and emerging techniques. The first part of the book deals with anal[...]