ALIMENTATION DE L'ENFANT
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Article
Jean-Michel LECERF, Auteur ; Marie-Josephe AMIOT-CARLIN, Auteur ; Luc P. BELZUNCES, Auteur |L’objectif est de comprendre les initiatives les plus efficientes pour améliorer la consommation de fruits et légumes chez les enfants (3–12 ans) afin de proposer de futurs dispositifs pédagogiques. Au total, 93 articles publiés entre 2004 et 20[...]
Article
Fiorenza GRACCI, Auteur |"Les françaises sont plus nombreuses à allaiter leur bébés, et plus longtemps qu'avant, mais nettement moins que leurs voisines européennes. Un geste intime, à la croisé du politique et de la santé. Quels sont les bénéfices réels de l'allaitemen[...]
Article
Éloïse REMY-CASTAGNA, Auteur |Bien que se nourrir soit un acte inné, le développement de notre comportement alimentaire résulte de nombreux apprentissages au cours de la petite enfance. Les enfants ont besoin d'être guidés, en fonction de leur stade développemental, à traver[...]
Article
Céline RICHONNET, Auteur ; Martine ROBERT, Auteur ; Françoise MOSSER, Auteur |Aliment emblématique des consommations infantiles, les céréales petit déjeuner ont pris une place croissante au petit déjeuner. En tant qu'association professionnelle de diététiciens pédiatriques, nous avons souhaité évaluer la qualité nutrition[...]
Article
Laurent FENEAU, Auteur ; Benoît CRÉPIN, Auteur |Les allergies et intolérances alimentaires sont de plus en plus nombreuses en France, notamment chez les enfants. Les chiffres parlent d'eux-mêmes... On estime ainsi que 6,2 % des enfants d'âge scolaire sont atteints d'allergies alimentaires da[...]
Livre
Ce livre a pour objectif de vous donner, à vous parents, mais aussi à vos proches, une place active dans la guérison de votre enfant face au trouble alimentaire. Pour celà, il est important que vous puissiez bien identifier le trouble alimentair[...]
Livre
Jean-Louis SCHLIENGER, Directeur de publication | ISSY-LES-MOULINEAUX : ELSEVIER MASSON | Elsevier Traités | 2025La nutrition est un déterminant majeur de la santé, à la fois pour la prévention et la thérapeutique. Rédigé par des spécialistes, cet ouvrage explore tous les aspects de la nutrition et ses implications. Après le rappel des données fondamentale[...]
Article
Sophie Nicklaus, Auteur ; SANDRINE MONNERY-PATRIS, Auteur |Cet article vise à évoquer la néophobie alimentaire chez les enfants jusqu’à la fin de l’âge scolaire, à l’exclusion des adolescents. Premièrement, nous définissons la néophobie alimentaire chez les enfants, ainsi que son recouvrement partiel av[...]
Livre
Patrick TOUNIAN, Auteur ; Manon JAVALET, Auteur | ISSY-LES-MOULINEAUX : ELSEVIER MASSON | Pédiatrie au quotidien, ISSN 1624-2378 | 2024Comment bien nourrir son enfant ? La réponse à cette question fondamentale est plus complexe et nuancée qu'il n'y paraît. Avec la diversité des opinions exprimées et l'évolution constante des recommandations en matière de nutrition infantile les[...]
Article
Céline RICHONNET, Auteur ; Françoise MOSSER, Auteur ; Elisabeth FAVRE, Auteur ; Françoise MARTIN, Auteur ; Martine ROBERT, Auteur |Le marketing enfant (dessins, mascottes, primes...) présent sur les emballages alimentaires influence leurs préférences et leurs consommations. En tant qu'association professionnelle représentant les diététicien.ne.s exerçant en pédiatrie, nous [...]
Article
DELPHINE POQUET, Auteur ; SYLVIE ISSANCHOU, Auteur ; SANDRINE MONNERY-PATRIS, Auteur |Chez les enfants français, le goûter est une habitude fréquente qui se caractérise par la consommation d’aliments de faible qualité nutritionnelle et de haute densité énergétique. Si les comportements alimentaires peuvent évoluer tout au long de[...]
Bulletin : Revue
IAA Industries alimentaires et agricoles, N°83 - Janvier - Février 2023 - Dossier protéines végétales
2023• Attractivité des protéines végétales pour développer l'offre aux consommateurs • Protéines de légumineuses pour l'aliment du futur : des approches innovantes multi-échelles et multi-composants • La qualité nutritionnelle des protéines végéta[...]
Livre
Floriane CHALLARD, Auteur ; Marie POIRETTE, Auteur ; Justine PILMIS, Illustrateur | Vanves : Hachette Pratique | Tout savoir sur, ISSN 2967-3011 | 2023En France, 1 enfant sur 4 est ou a été concerné par les troubles de l'oralité alimentaire (TOA). Ces enfants sont souvent perçus comme des enfants capricieux, compliqués ou exigeants, et certains médecins considèrent les TOA comme une maladie à [...]
Article
Béatrice MORIO, Auteur ; DAVID THIVEL, Auteur |L’obésité est une maladie complexe dont la prévalence continue à augmenter chez les enfants et les adolescents dans de nombreuses régions du monde. La SFN et l’ECOG (European Childhood Obesity Group), avec le soutien financier d’Aprifel, ont org[...]
Bulletin : Podcast
NutriD - À la rencontre des diététiciens, 5 - Alison DA CRUZ
2022Aujourd'hui, nous nous retrouvons dans ce cinquième podcast NutriD où nous retrouvons Alison DA CRUZ qui nous fait le plaisir de venir répondre à mes questions. Dans ce podcast, nous aborderons l'importance de l'expertise de la diététicienne, d[...]
