Termes génériques
Geo / Matière
AUTRES TERMES COMMENCANT PAR A
ATHEROSCLEROSE |
Documents disponibles (4)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
Livre
La connaissance des rôles biologiques et pathologiques des radicaux libres est récente et en pleine évolution. Ce livre, sans précédent en français, aborde la problématique du stress oxydant dans son intégralité, depuis la chimie du radical libr[...]Livre
MARK S. MESKIN ; WAYNE R. BIDLACK ; AUDRA J. DAVIES ; Stanley T. OMAYE | NEW-YORK : CRC PRESS | 2002Are soy isoflavones neuroprotective? Just how different is one species of Echinacea from another? Which phytochemicals will be effective as therapeutic agents in vivo? Supported by solid scientific research, Phytochemicals in Nutrition and Heal[...]Livre
SOMMAIRE: 1.Le lait et ses constituants: caractéristiques physicochimiques. 2.Le lait et ses constituants : biodisponibilité et valeur nutritionnelle. 3.Influence des traitements technologiques sur les propriétés nutritionnelles du lait. 4.Lait [...]Livre
This is the first textbook to consider the medical, nutritional and cellular aspects of atherosclerotic coronary heart disease from a biochemical standpoint - a field in which scientists are frequently charged with 'changing their minds' or 'giv[...]