AGRICULTURE URBAINE
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Article
Dans Ressources (6)"Associer ville et agriculture est a priori contre-intuitif. Pourtant, l'agriculture urbaine connaît un essor depuis le siècle dernier, et plus récemment avec le développement de nouvelles technologies permettant de produire davantage sur de pet[...]
Article
Dans Tribune verte (3035)"La 60è édition du Salon international de l'agriculture (SIA) s'installe à Paris du 24 février au 3 mars prochain. Dans une actualité relativement tendue, cet événement entend, une fois de plus, jouer son rôle de pont entre agriculture et société."
Bulletin : Revue
Cahiers Agricultures, vol. 33
2024
Bulletin : Revue
Économie rurale, 387
2024
Bulletin : Revue
Earth interactions, vol. 27
2023
Bulletin : Podcast
LSD, la série documentaire, - Ravitailler la ville, hier et demain
2023"Pour LSD, Elise Gruau explore les coulisses de l’approvisionnement alimentaire des villes : comment à travers l’histoire s’est organisée cette opération désormais presque invisible qui permet de remplir chaque jour les étals de nos marchés et s[...]
Bulletin : Podcast
La Terre au carré, - Quel avenir pour les fermes urbaines ?
2023"Il existe autant de modèles de fermes urbaines que de projets. Quels rôles peuvent-elles jouer ?"
Livre
Sébastien GOELZER, Directeur de publication ; Vergers Urbains, Collaborateur | Paris : Les Éditions Ulmer | 2023"Ce livre incite à valoriser les espaces verts de la ville (rues, trottoirs, pieds d'immeuble, toits, friches, balcons...) en les rendant nourriciers, à travers une appropriation collective. Sébastien Goelzer, urbaniste indépendant spécialisé en[...]
Article
Agnès CATHALA, Auteur |"Jardins collectifs, écopâturage, micro-fermes participatives, ruchers urbains... l'agriculture urbaine revêt de multiples formes. Les acteurs de l'aménagement urbain sont nombreux à souhaiter mettre en place ce type de projets qui apparaissent [...]
Article
Audrey MICHENAUD-RAGUE, Auteur ; Maud ROBLIN, Auteur ; Yasmine LIGEROT, Auteur |Dans Géocarrefour (95/3)"Dans les territoires urbanisés comme le Nord-Pas-de-Calais (NPDC), l’agriculture rurale côtoie des formes d’agriculture péri-urbaine et intra-urbaine. La prise en compte par les collectivités locales de chaque agriculture dans les projets de te[...]
Livre
CHRISTINE AUBRY, Directeur de publication ; Giulia Giacchè, Directeur de publication ; Françoise Maxime, Directeur de publication ; Christophe Soulard, Directeur de publication | VERSAILLES : EDITIONS QUAE | SAVOIR-FAIRE, ISSN 1952-1251 | 2022Depuis plusieurs années, de nouvelles formes d’agriculture urbaine se font jour en France, questionnant la recherche et ses liens à l’action. La recherche se mobilise donc pour connaître et évaluer ce phénomène, qui interroge les relations entre[...]
Livre
Lisa BERTRAND, Auteur ; Giulia Giacchè, Auteur ; CHRISTINE AUBRY, Auteur | VERSAILLES : EDITIONS QUAE | GUIDE PRATIQUE, ISSN 1952-2770 | 2022L'agriculture urbaine apparaît aujourd'hui comme un levier de la transition écologique des villes et un outil d'éducation à l'alimentation durable. De nombreux acteurs de l'aménagement urbain mettent en place des projets sur leurs territoires : [...]
Article
Joëlle SALOMON CAVIN, Auteur ; Valérie BOISVERT, Auteur ; Simone RANOCCHIARI, Auteur ; Quentin DUSSERRE-BRESSON, Auteur ; Monique POULOT, Auteur |Cet article propose une réflexion collective sur l’engagement militant à partir de la recherche en agriculture urbaine en France et aux États-Unis. Il s’appuie sur une revue qualitative de la littérature, complétée par une série de séminaires. A[...]
Article
Des villes autosuffisantes sur le plan alimentaire, on en rêve de plus en plus, notamment depuis que la crise sanitaire a réveillé les craintes de pénuries. Mais les bâtir passe par une remise en cause profonde du système d'approvisionnement actuel.
Livre
L'agriculture urbaine va-t-elle transformer les métropoles ? En essor depuis le début du xxie siècle, cette pratique connaît un regain d'intérêt qui s'inscrit dans la prise de conscience des ravages de l'agriculture conventionnelle et de l'urban[...]
