AGRICULTURE BIOLOGIQUE
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Article
Romane GENTIL, Auteur |Dans Sesame (17)"Ce sont vraiment les pestiférés du règne animale. Alors que les chiffres sont terribles - en vingt ans, l'Europe aurait perdu 70% de ses insectes volants - et que les conséquences de cette hécatombe sont majeures pour la biodiversité, personne [...]
Article
"La sélection variétale est toujours très active en blés tendres panifiables avec une quarantaine de nouvelles inscriptions en 2025 - on a bien failli battre le précédent record de 2024 ! La famille des blés améliorants et de force s'agrandit ce[...]
Bulletin : Document multimédia
Infrarouge, - Sur la paille
Eric GUERET, Auteur | 2025"Olivier Tanguy a travaillé toute sa vie en Bretagne dans des élevages industriels de porcs. Souffrance animale, dégâts environnementaux, pollutions : cette activité a fini par lui devenir insupportable. Il a donc décidé, il y a quatre ans, d'ou[...]
Article
Christine RIVRY, Auteur ; Jean-Martial POUPEAU, Auteur |Dans cette période perturbée, notamment sur le plan climatique, la filière semences bio et sa réglementation gardent le cap. Elles s'adaptent aux contextes avec l'objectif de répondre aux besoins des maraîchers, aux attentes sociétales et aux ex[...]
Article : Revue
Christine RIVRY, Auteur |Face aux tensions sur l'approvisionnement en matières fertilisantes utilisables en bio, les filières réfléchissent aux autres sources renouvelables disponibles et à leur compatibilité avec les règles bio. Les effluents humains sont une piste exp[...]
Livre
Céline GENTIL-SERGENT, Auteur ; Fanny CISOWSKI, Auteur ; Rodolphe VIDAL, Auteur ; Natacha SAUTEREAU, Auteur | Vincennes : Frémeaux et associés | 2025Ce livre propose la synthèse des 290 études scientifiques sur les conséquences de l’agriculture et de l’alimentation biologiques comparées à celles de l’agriculture et l’alimentation conventionnelles sur la santé des humains. Travail essentiel e[...]
Livre
Olivier MORA, Directeur de publication ; Jean-Louis DROUET, Directeur de publication ; Jeanne-Alix BERNE, Directeur de publication | VERSAILLES : EDITIONS QUAE | MATIERE A DEBATTRE ET DECIDER, ISSN 2115-1229 | 2025D’ici 2050, de nouvelles formes d’agriculture sans pesticides chimiques sont possibles à l’échelle européenne. À quoi pourraient-elles ressembler et quelles seraient les conséquences d’une telle transformation ? Cette prospective, réalisée par u[...]
Bulletin : Podcast
CO2 mon amour, - Manger bio : quels effets sur notre santé ?
2024"Alimentation biologique et bénéfices en termes de santé : où en sommes-nous des études scientifiques menées dans le monde ?"
Bulletin : Podcast
CO2 mon amour, - Une cultivatrice d'eau et de brebis dans l'Aveyron
2024"Marlène Vissac cultive l'eau et le sol, et élève des brebis dans la région sèche de crêtes du Ségala. Elle anticipe, pense le climat de demain pour croire dans son avenir bio d’éleveuse de brebis."
Article
Guillaume MARTIN, Auteur ; Augustine PERRIN, Auteur ; Soizick ROUGER, Auteur |"L’élevage bovin laitier biologique s’est fortement développé sur tout le territoire français mais il fait actuellement face à des turbulences dues notamment à une baisse des ventes de produits laitiers biologiques et à leur déréférencement dans[...]
Article
Françoise MEDALE, Auteur ; Servane PENVERN, Auteur |"L’agriculture biologique (AB) est encadrée dans tous les États membres par une réglementation qui a pour but de garantir des pratiques respectueuses de l’environnement et du bien-être animal et de fournir des produits répondant aux attentes soc[...]
Article
MARC BENOIT, Auteur ; Pietro BARBIERI, Auteur ; Bertrand DUMONT, Auteur |"Face aux défis planétaires qui caractérisent notre époque, les activités agricoles sont fortement questionnées. La crise énergétique récente, qui préfigure les décennies à venir, remet en cause la majorité des systèmes de production animale. No[...]
Article
"La production porcine sous cahier des charges agriculture biologique (AB) se développe peu, comparativement aux autres filières d’élevages. Cet article synthétise un travail collectif interdisciplinaire d’analyse des freins et leviers au dévelo[...]
Article
Laurence MADOUI, Auteur |Dans Hydroplus (273)"Autour des captages, l'agriculture biologique fait ses preuves : sur les zones les plus anciennement converties, la baisse des teneurs en nitrates et pesticides est manifeste. La présence dans les eaux brutes de résidus de pesticides de synthès[...]
Article
Lys ZOHIN, Auteur |Sur fond d'inflation alimentaire, les consommateurs ont privilégié un arbitrage de prix. Pour les producteurs bio, cela signifie forcément moins de débouchés. Parmi les solutions possibles, certains envisagent de revenir à l'agriculture conventi[...]
