ALLIUM
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Les carottes auraient pu rester jaunes, blanches ou violettes, mais devenues orange depuis le XVII siècle, elles ont gagné en popularité. Qui aurait pu imaginer qu'à partir d'une petite plante en rosette de nos côtes allaient se développer des l[...]![]()
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The allilims are some of the most ancient cultivated crops and include onions, garlic, leeks and other related plants. The primary aim of this book is to bring together, in a single volume, up-to-date knowledge obtained by a variety of scientif[...]![]()
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CHARLES-MARIE MESSIAEN ; JOSEPH COHAT ; MAURICE PICHON ; JEAN-PAUL LEROUX ; ANDRE BEYRIES | PARIS : INRA | DU LABO AU TERRAINSOMMAIRE: I-Multiplication végétative. II-Place des espèces alimentaires dans le genre Allium. III-Identité botanique, caractères végétatifs et floraux. IV-Physiologie du développement. V-Composition chimique des bulbes. VI-Maladies et ennemis d[...]