ACHAT
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Livre
Stéphane Canonne, Auteur ; PHILIPPE PETIT, Auteur | MALAKOFF : DUNOD | LA BOITE A OUTILS, ISSN 1959-3198 | 2022"Prise de poste, montée en compétences, évolution professionnelle, nos experts sont vos alliés ! : des fiches opérationnelles au quotidien ; une structure graphique pour maîtriser l'essentiel en un coup d'œil ; des exemples et des cas d'entrepri[...]
Article
Plus accessibles, plus faciles à prendre en main, y compris au coeur de la production, les applis spécialistes du back-office de la restauration gagnent du terrain dans les établissements.
Article
Professeur en management à l'ESSEC Business School, Olivier Fourcadet se penche sur les motivations des consommateurs au moment de l'acte d'achat.
Livre
Un livre complet regroupant tous les outils et plans d'action utiles pour réussir dans la fonction Achats. La collection Pro en... propose des ouvrages pratiques permettant de consolider ses compétences professionnelles grâce à un tour complet d[...]
Livre
Stéphane Canonne, Auteur ; PHILIPPE PETIT, Auteur | MALAKOFF : DUNOD | LA BOITE A OUTILS, ISSN 1959-3198 | 2018Comment établir une analyse approfondie du portefeuille achats ? Comment challenger le besoin exprimé par les prescripteurs ? Comment réduire le risque fournisseur ? Comment réaliser une analyse de marché ? Comment élaborer une stratégie achats [...]
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Un précieux guide d'achat pour faire ses courses au supermarché et acheter les bons produits ! Que faut-il mettre dans son caddie au supermarché ? Quels produits faut-il acheter et quels sont ceux à éviter pour manger sainement ? Plus de 700 pro[...]
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Le Guide Hachette des Vins 2018 Des vins pour tous les goûts et à tous les prix. Un guide sélectif : 40 000 vins goûtés à l'aveugle par 1 500 dégustateurs professionnels. 10 000 vins retenus, notés de 0 à 3 étoiles, avec indications de garde et [...]
Livre
Le supply chain management est un enjeu clé pour l'entreprise. Il représente jusqu'à 90 % de ses coûts et a permis à de nombreux groupes, comme Apple ou Amazon, d'acquérir un avantage concurrentiel déterminant. Pourtant, il est souvent difficile[...]
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Buyer Personas is the marketer's actionable guide to learning what your buyer wants and how they make decisions. Written by the world's leading authority on buyer personas, this book provides comprehensive coverage of a compelling new way to con[...]
Livre
Stéphane Canonne, Auteur ; PHILIPPE PETIT, Auteur | MALAKOFF : DUNOD | LA BOITE A OUTILS, ISSN 1959-3198 | 2013Un bon achat s'appuie sur la mise en oeuvre de pratiques adaptées à chacune des étapes du processus Achats. Ce livre présente 60 outils regroupés en 11 dossiers correspondant à ces étapes, c'est à dire les différentes phases permettant d'anticip[...]
Livre
Ce livre couvre l'ensemble de la fonction Achats.Il fournit des pistes d'amélioration et des outils adaptés à tous les secteurs d'activité. Les Savoirs : le rôle stratégique des achats, les différentes organisations achats, les enjeux et risques[...]
Livre
Les découvertes les plus surprenantes de la psychologie scientifique en 100 comptes-rendus d'expérience pour mieux comprendre les techniques d'influence du comportement du consommateur. SOMMAIRE : PERCEPTION DE L'INFORMATION ET COMPORTEMENT D'AC[...]
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La distribution est l'un des secteurs les plus importants de l'économie française et mondiale, tant par ses réponses aux besoins des consommateurs que par les nombreuses carrières qu'elle offre.Par son approche unique, née de la complémentarité [...]
Livre
Quel que soit le profil d'acheteur (GMS, PME, mutinationale...), ce livre permet d'acquérir la maîtrise stratégique et relationnelle de la fonction achats et offre les outils nécessaires pour exercer ce métier dans un contexte économique diffici[...]
