AGRUME
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Bulletin : Podcast
La Terre au carré, - Maladie des agrumes : bientôt la fin du jus d’orange ?
2024"'Huanglongbing': ce nom d’origine chinoise signifie littéralement "maladie du dragon jaune", est déjà responsable de la mort de millions d’orangers et de citronniers dans le monde. Comment cette maladie est-elle apparue et comment circule-t-ell[...]
Livre
Le plaisir de cueillir oranges, citrons, clémentines... dans son propre jardin ! Découvrez le plaisir de cueillir oranges, citrons, clémentines... dans votre propre jardin ! Les agrumes peuvent se cultiver partout (hors zones de montagne), et ce[...]
Livre
Cet ouvrage est un guide pratique destiné aux pépiniéristes multiplicateurs de plants fruitiers ou d'ornement, qui ont vocation à approvisionner le marché en sujets d'élite certifiés. Ce manuel s'adresse aussi aux artisans oeuvrant dans les pépi[...]
Article
Sylvie RICHARD, Auteur |A l'origine d'une diversité d'ingrédients, les agrumes fournissent aussi bien des agents de texture que des extraits avec des bénéfices pour la santé, en passant par les arômes.
Article
Le yuzu, petit agrume proche du citron, a conquis les chefs français. Quelques gouttes de son jus ou un peu de zeste suffisent pour apporter de la finesse aux plats et stimuler la créativité.
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Il y a du mouvement à tous les niveaux sur la planète agrumes. L'épidémie de Covid-19 est venue booster une consommation stagnante depuis plusieurs années, rallumant le projecteur sur les bienfaits et les atouts de ces produits, notamment les or[...]
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Orange, clémentine, citron... Les agrumes sont plébiscités par les Français pour affronter les rigueurs de l'hiver. Mais leur forte teneur en sucre et leur acidité doivent inciter à la modération.
Article
Si l'Espagne domine toujours l'approvisionnement du marché français, elle cède des parts à nombre de challengers, bousculée par l'augmentation de la production mondiale face à une consommation française en berne. Quelles sont les origines qui pr[...]
Livre
Abondamment illustré par plus de 1000 photos et dessins, cet ouvrage est un outil d'aide au diagnostic. Il permet au lecteur d'identifier rapidement la cause d'un dégât constaté sur une culture pour un stade ou un organe donné. Le diagnostic est[...]
Livre
CHRISTINE Virbel-Alonso, Auteur | PARIS : EDITIONS EYROLLES | Collection dirigée par Carole Minker | 2011Le citron, l'orange, le pamplemousse et les autres agrumes ont de nombreuses vertus que vous pouvez mettre à profit : Pour votre santé : purifier le foie, trouver le sommeil, solidifier os et dents, renforcer votre système immunitaire, lutter co[...]
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Plus que jamais les agrumes nous attirent et nous séduisent.Décoratifs, faciles à vivre lorsqu'on leur offre de bonnes conditions de culture, ces arbustes acclimatés dans le Midi sont aujourd'hui des indispensables du jardin et même de la terras[...]
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Présente les différentes variétés d'agrumes, les modes de culture, les maladies et leurs traitements, la récolte, la conservation, etc. Des dessins expliquent pas à pas les techniques de culture et un calendrier précise les travaux à effectuer t[...]
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This innovative reference combines theory with current global practices involved in the biological control of diseases in 12 major cropshighlighting the day-to-day challenges of organic crop management for cost-effective real-world application.[...]
Thèse-Mémoire
Après avoir rapidement infesté l'ensemble des zones agrumicoles du globe, la mineuse des feuilles d'agrumes Phyllocnistis citrella est apparue en Corse en 1994. Il n'existe toujours pas de molécule efficace homologuée en France contre ce nouveau[...]
Livre
Building upon the success of the bestselling first volume. Functional Foods: Biochemical and Processing Aspects, Volume 2 explores new sources of nutraceutical and functional food ingredients and addresses crucial issues for product development [...]
