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Article
La journée technique organisée par le groupe Grimaud a permis aux orateurs des différentes filiales en biopharmacie, sélection génétique animale, et Novel Farming, de faire le point sur l'élevage alternatif. Un économiste de l'Université de Wage[...]Article
La production de volailles bio s'accélère depuis 2016, rendant l'équilibre offre-demande plus instable. Avec ce changement d'échelle, des acteurs du bio mettent en garde contre l'industrialisation.Article
La production de volailles de chair a progressé de 5,5% en 2018 par rapport à 2017, elle est estimée à 1973.4 milliers de tonnes équivalent carcasse, un niveau qui n'avait plus été atteint depuis 2004. Cette hausse a été réalisée notamment grâce[...]Article
Pour s'adapter et répondre aux nouvelles habitudes de consommation et attentes sociétales, la filière volaille Label Rouge développe les découpes, s'intéresse aux produits élaborés, et va à l'avenir davantage mettre en avant l'ensemble de ses at[...]Article
Représentant à peine 20% de la production française de volaille en 2018, contre plus de 25% en 1990, la dinde est à la peine depuis trop longtemps. Des initiatives sont prises pour tenter de stopper son déclin.Article
La firme service Prisma a orienté ses axes de recherche en nutrition pour répondre aux nouvelles attentes sociétales tout en maintenant l'objectif premier d'amélioration des performances économiques.Article
Amine El Hallaoui, étudiant d'origine marocaine en BTS productions animales, a terminé mi mars son stage de 9 semaines réalisé sur l'élevage de reproducteurs Gallus Gallus de Laurent Loiseau au cours duquel il a étudié l'incidence de l'installat[...]Article
Parmi les nombreuses start-up qui travaillent sur l'ovosexage, la société allemande Seleggt semble avoir pris un temps d'avance.Article
Avec la multiplication des systèmes volières en filière ponte, c'est tout un savoir-faire technique que les éleveurs de poulettes et poules pondeuses doivent acquérir. Lors de la journée technique organisée par l'ATA, Laurent Richard (Hy-Line Fr[...]Livre
Guide de Kersia sur l'industrie de la volaille et des œufs et leurs différentes caractéristiques.Document multimédia
Toujours accompagné de sa fidèle poule Roxane, Raymond, petit producteur d’œufs bio en centre Bretagne a un secret bien gardé pour rendre ses poules heureuses : leur déclamer les tirades de Cyrano de Bergerac. Mais face à la pression et aux pri[...]Livre
JEAN-LUC Guérin ; Dominique Balloy ; Charles Facon | PARIS : EDITIONS FRANCE AGRICOLE | AGRIPRODUCTION | 2018L'ouvrage avait été refondu lors de sa 3e édition. Pour cette 4e édition, les auteurs poursuivent leur travail de mise à jour pour répondre aux exigences des acteurs du secteur : - actualisation complète de l'ouvrage, prenant en compte les nouve[...]Livre
Cet ouvrage, écrit par un docteur vétérinaire d'une grande expérience, a pour but de servir de guide pour les aviculteurs, les décideurs, les vétérinaires et les agents techniques vétérinaires. Il donne les éléments indispensables à la maîtrise [...]Livre
GERARD AMAND ; A. BONOUVRIER ; CHAMBRE D'AGRICULTURE PAYS DE LA LOIRE ; DYLAN CHEVALIER ; CHAMBRES D'AGRICULTURE DE BRETAGNE ; E. DEZAT ; ITAVI ; CHRISTIAN NICOLAS ; PAUL PONCHANT | ITAVI | 2008"La dynamique de respect de l'environnement et de gestion de l'espace rural par les agriculteurs est aujourd'hui renforcée par la notion de développement durable. Parallèlement l'augmentation du coût de l'énergie se poursuit. Dans ce contexte, l[...]