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SYLVIE DELAROCHE-HOUOT, Auteur |Réduire le gaspillage alimentaire, encourager une alimentation favorable à la santé, proposer des aliments de proximité ou sous signes de qualité, introduire des plats nouveaux pour diversifier les sources de protéines, autant d'objectifs pour l[...]Article
Le 17 février dernier, l'Assemblée nationale a adopté en première lecture une proposition de loi des groupes politiques de la majorité censée renforcée la prévention en santé au travail.Article
Sujets abordés : Des pistes prometteuses, Une probable implication du microbiote, L'immunothérapie, comment ça marche ?Livre
La maîtrise des infestations parasitaires est la principale clé de la réussite en matière d’élevage ovin car les conséquences en termes de pathologie et donc d’économie peuvent être dramatiques. Le lecteur trouvera, dans cet ouvrage, chaque mala[...]Livre
La santé et la qualité de vie au travail (SQVT) participent du développement économique et social et plus largement de la responsabilité sociétale. Elles font désormais l'objet de nombreuses actions en entreprise, au titre desquelles la norme qu[...]Article
La crise sanitaire que nous traversons nous rappelle l'importance de l'anticipation et de la prévention.Article
Sommaire : Une maladie complexe, une prise en charge bienveillante / Le poids de la génétique dans la trajectoire pondérale individuelle / Obésité, perturbateurs endocriniens et épigénétique / Un tissu adipeux malade au cours de l'obésité et son[...]Article
Si la filière avicole a déjà fait de gros efforts pour réduire l'utilisation des antibiotiques, il reste encore du chemin à parcourir. Et pour relever le défi, pas de secret, cela passe par la prévention, sous toutes ses formes : respect des règ[...]Livre
L'évaluation des risques professionnels est une obligation inscrite dans les textes réglementaires. Le management de la santé et de la sécurité au travail (S&ST) a désormais sa norme volontaire internationale : l'ISO 45001. Ce premier référentie[...]Article
Contient : L'essaim sismique de Mayotte, révélateur des défis actuels pour le suivi d'une crise ; Une instrumentalisation en temps réel pour la génération rapide de cartes d'intensité des secousses ; De l'intensité sismique aux cartes de dommage[...]Livre
Qu'est-ce que le marketing social ? Est-ce différent de la communication sociale ? Quels en sont les principes, les atouts, les outils ? Que signifient les 5 C ? En quoi une campagne de marketing social est-elle efficace, dans un programme de pr[...]Article
Riche en rencontres et en échanges, le 2e colloque de l'Institut Nutrition a permis d'évoquer la prévention de la dénutrition, la rationalisation des régimes en établissement de santé et plus globalement, l'alimentation de demain, avec un focus [...]Article
Préserver le plaisir de manger tout en prévenant la dénutrition, voilà deux points essentiels à prendre en compte en maison de retraite. Les personnes âgées qui y vivent en collectivité recherchent du réconfort dans leur quotidien, et le repas y[...]Article
Copenhague travaille sur la prise en charge nutritionnelle des personnes âgées, que ce soit à domicile ou en maison de retraite. L'ambassade du Danemark, présente sur le salon Paris Healthcare Week en mai dernier, et Gitte Gross, gérante du Serv[...]Article
Faire de la pause de l'après-midi un moment convivial, créer une ambiance agréable autour du thé avec des animations, promouvoir ses bienfaits notamment en termes d'hydratation… Aline Victor, responsable nutrition Restalliance et vice-présidente[...]