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PRISE ALIMENTAIRE |
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Dans un contexte d'augmentation croissante de l'obésité, il devient urgent de comprendre de manière précise comment est géré l'équilibre entre le poids corporel et la dépense énergétique. Pour assurer notre survie, des mécanismes physiologiques [...]Livre
Le comportement alimentaire est un sujet par essence pluri-disciplinaire : il articule la composante biologique de l'acte alimentaire à sa représentation et à l'environnement de l'individu. Cet ouvrage collectif offre une vaste palette des champ[...]Livre
Listes de tableaux présentant les différentes caractéristiques des produits constituant l'alimentation des porcs.Livre
La «Nutrition clinique» est une médecine moderne, c'est-à-dire essentiellement intégrative. Il ne peut en être autrement pour une disciplinequi s'intéresse à l'Homme dans sa triple dimension biologique, psychologique et sociale. L'acte alimentai[...]Document multimédia
Le cédérom Comprendre le goût répond aux innombrables questions que soulève l'un des sens les plus complexes et les plus énigmatiques de l'homme. Fruit d'une collaboration étroite avec les scientifiques les plus éminents, ce cédérom offre une [...]Livre
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