PERSONNE AGEE
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Article
Laurent FENEAU, Auteur ; Benoît CRÉPIN, Auteur |Le vieillissement de la sphère orale (dents, tissus et muqueuses) conduit généralement le senior à éliminer de son alimentation les fruits et légumes crus, les aliments fibreux comme la viande ou les aliments durs qu'il ne peut plus mastiquer. L[...]
Article
Sylvie RICHARD, Auteur ; Kévin BERTIN, Auteur |Avec le vieillissement de la population, le marché des seniors est une cible d'avenir. L'industrie a une carte à jouer en proposant des produits permettant de couvrir leurs besoins spécifiques, en particulier en protéines et, ainsi, les aider à [...]
Bulletin : Podcast
Grand bien vous fasse !, - Vieillir joyeusement, est-ce possible ?
2025"Vieillir est souvent synonyme d’âgisme, une discrimination particulièrement marquée envers les personnes âgées, et surtout les femmes. Pourquoi cette forme de rejet est-elle encore largement tolérée ? Quels impacts cela a-t-il sur notre société[...]
Bulletin : Podcast
Question du soir, - Les seniors sont-ils discriminés par les entreprises françaises ?
2025"Malgré les réformes, les seniors peinent toujours à retrouver ou garder un emploi. En cause : stéréotypes tenaces, discriminations structurelles et dispositifs mal utilisés. Faut-il repenser le travail après 50 ans ?"
Bulletin : Podcast
Grand bien vous fasse !, - Comment accompagner ses parents quand ils vieillissent ?
2025"Comment accompagner ses parents quand ils vieillissent ? Témoignages, conseils et échanges pour vous aider à traverser cette étape avec douceur et sérénité."
Article
Karine AVERTY, Auteur ; Noémie GIRAUD, Auteur |"Entre obligations nutritionnelles, plaisir de manger, contraintes financières et logistiques, l'alimentation en Ehpad est un sujet majeur. D'autant plus que le repas joue un rôle essentiel pour les résidents des maisons de retraite. La restaura[...]
Livre
Jean-Louis SCHLIENGER, Directeur de publication | ISSY-LES-MOULINEAUX : ELSEVIER MASSON | Elsevier Traités | 2025La nutrition est un déterminant majeur de la santé, à la fois pour la prévention et la thérapeutique. Rédigé par des spécialistes, cet ouvrage explore tous les aspects de la nutrition et ses implications. Après le rappel des données fondamentale[...]
Article
Florence BOGEY, Auteur ; Cécilia FERRER SOLER, Auteur |La prévalence des troubles de la déglutition chez le sujet âgé hospitalisé peut atteindre 68%. Cela entraine une réduction des apports alimentaires ayant pour conséquence une dénutrition chez une population déjà impactée par cette pathologie. Un[...]
Article
Laurent FENEAU, Auteur |"Afin de maintenir les apports nutritionnels nécessaires, il est essentiel de proposer aux personnes âgées dysphagiques des aliments à la texture adaptée mais néanmoins appétissants."
Livre
CLAIRE SULMONT-ROSSÉ, Directeur de publication ; Nicole BOHIC, Directeur de la recherche ; Mauranne LACHAISE, Secrétaire | Paris : Conseil National de l’Alimentation | 2024En juillet 2023, le CNA s’est autosaisi pour mener une réflexion sur un enjeu important de santé publique et sociale dans un contexte de vieillissement de la population générale en France : l’alimentation des personnes âgées. Le présent avis est[...]
Article
Laurent FENEAU, Auteur ; Benoît CRÉPIN, Auteur |Le taux de glycémie tend à augmenter avec l'âge, ce qui rend les seniors particulièrement vulnérables au développement d'un diabète de type 2. Les activités physiques et sportives, qui jouent un rôle dans la prévention de cette pathologie, sont [...]
Article
Karine AVERTY, Auteur |La crise de confiance envers les Ehpad nécessite une revalorisation en profondeur. Les maisons de retraite, médicalisées ou non, mais aussi les résidences services, sont un marché porteur pour la restauration collective, avec des enjeux économiq[...]
Livre
Yves GINESTE, Auteur ; Rosette MARESCOTTI, Auteur ; Geneviève LAROQUE, Préfacier, etc. | MALAKOFF : DUNOD | Les Nouveaux chemins de la santé, ISSN 2556-3068 | 2023Comprendre la vieillesse, découvrir et affirmer la capacité des hommes vieux, malgré les difficultés qui les éprouvent, à vivre leur vie dignement jusqu'au bout, proposer des outils qui permettent d'aider dans le respect et la tendresse, c'est l[...]
Livre
Richard OSMAN, Auteur ; Sophie ALIBERT, Traducteur | PARIS : LIBRAIRIE GENERALE FRANCAISE | LE LIVRE DE POCHE | 2023Le Murder Club échafaude le plan de bataille d'une nouvelle enquête. La plus solaire de ces quatre détectives octogénaires, Joyce, a jeté son dévolu sur un étonnant dossier : le meurtre présumé, dix ans plus tôt, d'une journaliste dénonçant une [...]
Livre
Parler de vieillissement et de psychologie nécessite d'avoir des connaissances dans des domaines très variés : psychologie cognitive, neuropsychologie, psychanalyse, psychologie sociale, biologie, médecine générale, neurologie, psychiatrie, psy[...]
