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Marianne LACHAUD, Auteur |Animal social, doté d'une bonne mémoire, le cochon est aussi un bavard, qui module ses cris en fonction de la situation qu'il vit. Pouvoir les interpréter serait très utile pour assurer son bien-être. C'est le projet entrepris par une équipe d'é[...]Article
DOMINIQUE POILVET, Auteur ; Bernard PLESSE, Auteur |"Dans la continuité des Etats généraux de l'alimentation qui avait mis l'accent sur la nécessité de monter la production en gamme, de nouveaux bâtiments ont vu le jour. Ils ont pour objectif de concilier performances techniques et nouvelles atte[...]Article
Le 4 février dernier, le lien entre nutrition et santé, notamment intestinale, était à l'honneur lors d'un webinaire organisé par l'IAR, le pôle français de la bioéconomie. Retour sur quelques-unes des solutions présentées par les laboratoires B[...]Article
Qu'il s'agisse d'une rénovation ou d'une construction, la conception d'un post-sevrage nécessite, au préalable, de bien définir les objectifs techniques et économiques souhaités. Les conseils de spécialistes et le retour d'éleveurs sur des systè[...]Article
Aujourd'hui, des scientifiques créent des porcs génétiquement modifiés pour résister à un virus, à l'origine d'une maladie respiratoire souvent mortelle... qui fait s'envoler le cours de la viande aux États-Unis. La prouesse, rendue possible par[...]Livre
BERNARD DENIS, Auteur ; JEAN-PIERRE VAISSAIRE, Auteur ; Etienne Verrier, Préfacier, etc. | PARIS : DELACHAUX ET NIESTLE | 2021Les animaux domestiques nous paraissent familiers, et pourtant, on connaît mal l’immense diversité de races que chaque espèce englobe. Cette variété est le fruit de différences géographiques, puis d’un long travail de sélection et de croisements[...]Article
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Il y a deux ans, les prix du porc étaient au plus bas, mettant les éleveurs en grande difficulté. Fin 2019, ils ont atteint un niveau record. La fièvre porcine africaine est passée par là, avec des répercutions sur la restauration.Livre
SOMMAIRE: -Encadrement et formation. -Labels et signes de qualité. -Groupements porcs. -Sélection et insémination. -Matériels et services. -Alimentation animale. -Santé, hygiène, diététique. -Abattage et découpe.Livre
La filière porcine française est-elle en mesure de faire face aux nouvelles demandes des consommateurs ? Qualité et typicité gustative, filière courte et locale, traçabilité et garantie sanitaire, bien-être animal, respect de l'environnement, et[...]Livre
Vous avez envie de déguster les oeufs frais de votre basse-cour ? De confier la tonte de votre pelouse à quelques chèvres ou moutons ? De partager la compagnie d'un cheval, d'un âne... ? D'assurer une partie de votre autonomie alimentaire en éle[...]Livre
Catherine Cavarait ; MARIE-NOELLE ISSAUTIER | PARIS : EDITIONS FRANCE AGRICOLE | AGRIPRODUCTION | 2017L'augmentation des résistances des populations bactériennes aux antibiotiques, le contexte sociétal et le contexte politique sont en faveur d'une réflexion relative à des approches thérapeutiques différentes, complémentaires à l'antibiothérapie.[...]