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Article
Bruno CORBARA, Auteur ; CECILE BRETON, Auteur ; Benoit GRISON, Auteur ; Manon LE NEÜN, Auteur ; Yann FAURE, Auteur ; Ophélie LEBRASSEUR, Auteur ; FABRICE TELETCHEA, Auteur |Pourquoi une “autre histoire” de la domestication ? Parce que dans ce numéro anniversaire exceptionnel, à la pagination augmentée, nous avons réuni plusieurs trajectoires méconnues d’espèces parmi celles qui nous ont nourris, chauffés, prêté leu[...]Bulletin : Podcast
Sixième science, - Comment la poule a conquis le monde
2022"La poule, reine du monde. Vous nous connaissez, on aime bien en faire un peu trop. De la poule, il est surtout question de sa viande et de ses œufs, maîtres incontestés de nos assiettes. Si c'est une évidence aujourd'hui, rien n'aurait pu prédi[...]Bulletin : Podcast
La science, CQFD, - Gallinacés : en poule position
2022"Le poulet est présent dans les assiettes du monde entier, mais comment y est-il arrivé ? Ce gallinacé dont la population dépasse largement celle des humains a-t-il conquis le monde ?"Article
PAULINE Fricot, Auteur |C'est un animal ultra banal et pourtant mal connu des archéologues. La raison ? Des traces très fragiles. Il a donc fallu croiser des multitudes de données pour enfin retracer son épopée...Article
Laura WARIN, Auteur |"Les volailles s'adaptent mieux à leur environnement et ont une meilleure qualité de vie si elles peuvent exprimer l'intégralité de leurs comportements."Article
En poules pondeuses maintenues hors cage, la dizaine de semaines entre l'arrivée des poulettes et l'atteinte du pic de ponte sont capitales.Livre
Acheter une ou plusieurs poules, en prendre soin, être passionné ou bien développer une activité professionnelle avicole : quel que soit votre objectif, vous trouverez dans ce guide tous les conseils permettant de devenir incollable sur les beso[...]Livre
Toutes les bases pour élever facilement poules, canards, oies, lapins, chèvres, moutons, abeilles, pigeons ou encore escargots. Les secrets pour réussir : le type d'élevage (plein air, couvert, taille), l'habitat, le matériel et les accessoires [...]Livre
BERNARD DENIS, Auteur ; JEAN-PIERRE VAISSAIRE, Auteur ; Etienne Verrier, Préfacier, etc. | PARIS : DELACHAUX ET NIESTLE | 2021Les animaux domestiques nous paraissent familiers, et pourtant, on connaît mal l’immense diversité de races que chaque espèce englobe. Cette variété est le fruit de différences géographiques, puis d’un long travail de sélection et de croisements[...]Livre
Lucie Rico, Auteur | 2020« Quand on aime les poulets, on aime tout d'eux. La gentillesse qu'on leur donne, ils nous la rendent en sortant du four. » Citadine et végétarienne, Paule doit retourner à la ferme familiale qu'elle avait quittée des années plus tôt. Contrainte[...]Livre
La France possède un cheptel avicole l'un des plus importants au monde. Les noms de nos races de volailles rappellent, pour la plupart, nos régions, nos départements et nos villes : Aquitaine, Cotentine, Gâtinaise, Meusienne, Lyonnaise, Mantes..[...]Livre
SOMMAIRE: 1.Notions de base de génétique. 2.Polymorphismes génétiques. 3.Cartographie des génomes. 4.Recherche de gènes associés à des fonctions. 5.Transgenèse. 6.Bioinformatique. 7.Utilisation des marqueurs génétiques.Livre
This book provides detailed scientific information on the processing of agro-waste material to provide inexpensive alternatives of non-traditional feedstuffs for use in poultry and farm animal's nutrition. The types of waste material considered [...]Livre
Descendant des poules de jungle qui sont d'un aspect relativement homogène, les poules, après des millénaires de domestication, présentent une grande variété tant de morphologie que de coloration. Cette biodiversitè des populations primaires lo[...]