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PRODUCTION AGRICOLE |
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Isabelle DELOURME, Auteur ; Philippe Maugin, Auteur ; Philippe Goetzmann, Auteur |"Au XXIè siècle, tous les modèles de consommation et de production agricole sont à la fois fortement bouleversés et challengés. Tandis qu'un nouveau dialogue s'instaure avec les consommateurs éveillés, les entreprises de nos secteurs se trouvent[...]Article
Un peu plus d'un an après le début de la pandémie et les scènes d'affolement montrant de nombreuses personnes remplissant leur chariot dans les magasins par crainte de pénuries de nourriture, les Français ont pu constater qu'ils n'ont manqué de [...]Article
Les consommateurs aspirent à davantage de proximité et d'authenticité. Une opportunité pour innover grâce à des améliorations réalisées au stade de la production agricole.Article
L'arabie Saoudite a subi une réorientation majeure dans la conduite des modèles de productions agricoles, avec une utilisation plus raisonnables des ressources en eau.Livre
Marie-Luce Demeester, Directeur de publication ; VIRGINIE MERCIER, Directeur de publication ; Jacques Foyer, Préfacier, etc. | AIX-EN-PROVENCE : PRESSES UNIVERSITAIRES D'AIX-MARSEILLE | Collection de l'Institut du Droit des Affaires | 2020L'agriculture durable est sur toutes les lèvres, y compris désormais sur celles des politiques. à la recherche d'une agriculture plus respectueuse de l'environnement, de la biodiversité et de la santé humaine, tous les acteurs concernés s'interr[...]Périodique : Revue
Parlons Saisons est un magazine gratuit édité deux fois par an. Reportages sur des nouveautés ou tendances du moment, découverte de produits et savoir-faire de producteurs ou d’entrepreneurs en région, rubrique nutrition, recettes… Découvrez-le !Livre
"Les productions fruitières occupent une place primordiale dans notre alimentation. Quels effets le changement climatique va-t-il induire sur leurs performances, leur diversité et leur répartition ? Ces effets vont-ils accroître les vulnérabilit[...]Livre
Marie-Luce Demeester ; VIRGINIE MERCIER, Auteur | AIX-EN-PROVENCE : PRESSES UNIVERSITAIRES D'AIX-MARSEILLE | Collection de l'Institut du Droit des Affaires | 2018L'avenir de l'agriculture est au coeur de la plupart des grandes questions sociétales dans la mesure où la Nature et l'Homme sont directement concernés, et que leur déploiement harmonieux constitue le point central de la bonne santé de notre pla[...]Livre
Une fois les fruits et légumes ramassés, les bêtes abattues, les céréales récoltées, le travail des agriculteurs est loin d'être terminé. Comment ces denrées arrivent-elles dans nos assiettes ? Quels systèmes de valorisation, de communication et[...]Livre
La DRAAF assure la collecte et la diffusion de données statistiques, géographiques et économiques dans les secteurs de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt. Cette connaissance est précieuse pour éclairer les politiques publiques. E[...]Livre
Le secteur agricole est partout. Il fait la une des médias dès qu'une crise surgit et occasionne des commentaires sur la façon de l'interpréter et sur les leviers possibles pour en sortir. Les spécialistes de la question agricole, qu'ils soient [...]Livre
La DRAAF assure la collecte et la diffusion de données statistiques, géographiques et économiques dans les secteurs de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt. Cette connaissance est précieuse pour éclairer les politiques publiques. E[...]Livre
Marie-Luce Demeester, Directeur de publication ; VIRGINIE MERCIER, Directeur de publication ; François Houllier, Préfacier, etc. | AIX-EN-PROVENCE : PRESSES UNIVERSITAIRES D'AIX-MARSEILLE | Collection de l'Institut du Droit des Affaires | 2016"Le monde de l'agriculture est depuis longtemps en crise. Les raisons sont multiples. Un secteur négligé, sans reconnaissance sociale, n'offrant pas de revenus suffisants, un métier épuisant, soumis aux caprices climatiques et donc aux résultats[...]Livre
Un inventaire des énergies renouvelables à la portée des agriculteurs pour être développées dans le cadre de l'autoconsommation ou des filières courtes régionales ; ainsi que de leurs enjeux techniques, économiques et environnementaux pour prati[...]Livre
Petit précis d'agriculture présente l'essentiel à connaître pour comprendre et évoluer dans le monde agricole. Il s'articule autour de 4 grands thèmes : les politiques agricoles et l'environnement juridique et institutionnel de l'exploitation ag[...]