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SOMMAIRE: 1-Considérations générales. 2-Le Grain de blé. 3-Le Transport et le stockage du blé. 4-La Meunerie. 5-La Semoulerie. 6-La Glutennerie. 7-L'Industrie des ptes alimentaires. 8-La Boulangerie industrielle et les produits fermentés à la l[...]Thèse-Mémoire
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DOMINIQUE SOLTNER | ANGERS : SCIENCES ET TECHNIQUES AGRICOLES | SCIENCES ET TECHNIQUES AGRICOLES | 1985Manuel d'agronomie ou de phytotechnie < < spéciale > > , c'est-à-dire < < appliquée aux espèces végétales > > , ce livre présente la biologie et les techniques de sélection et de production des principales grandes cultures des régions te[...]Livre
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Thèse-Mémoire
METHODOLOGIE I Les travaux antérieurs. II La méthode. III Les techniques. RECHERCHES SUR LA RHIZOSPHERE DES EPHEDRA IV Description sommaire de la végétation et des sols des dunes de l'île d'Oléron. V Recherches sur le développement de l'Azobacte[...]Thèse-Mémoire
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PHILIPPE BRAUN ; JEAN-PAUL HEBRARD ; ONIC ; INRA ; ITCF | PARIS : ITCFSOMMAIRE: -Des ptes épatantes. -Le blé dur dans le monde. -Qui consomme les ptes? -Du blé dur aux ptes. -Qu'est que la qualité en 1996? -Comment évalué-t-on la qualité d'un blé dur? -Cultiver la qualité. -Le point de départ. -Bien remplir le [...]Thèse-Mémoire
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ALAIN TOURNIER ; F. DUMOULIN ; C. LESCAUDRON ; JEAN-PIERRE PARDOUX | PICARDIE : CHAMBRE D'AGRICULTURE PICARDIESOMMAIRE: I.Résultats de la récolte 1996. II.Résultats pluriannuels, de 1990 à 1996.Thèse-Mémoire
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SOMMAIRE: 1.Clé de determination : -Levée. -1 à 3 feuilles. -Tallage. -Début montaison à fin gonflement. -Epiaison à maturité. 2.Symptômes, dégats, prévention : -Difficultés d'implantation. -Accidents climatiques. -Dégats d'herbicides. -Maladies[...]Livre
SOMMAIRE: I.Seed dormancy systems and cocnepts. II.Bud dormancy systems and concepts. III.Physiology/temperature,light stress. IV.Biochemistry. V.Molecular biology. VI.Dormancy modelling.