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Article
Avancer la date de semis du blé de deux à trois semaines pour espérer mieux gérer les graminées à l'automne n'est a priori pas la bonne stratégie, au vu des premiers résultats d'essais d'Arvalis.Article
Contre la septoriose sur blé, le soufre à la dose de 2400 g/ha offre une vraie solution en T1, qui peut se substituer partiellement aux produits phytosanitaires usuels.Article
Les polymères des gluténines.Article
L'abondance du gluten et la diversité des prolamines.Livre
SEMENCES DE FRANCE ; ARVALIS - INSTITUT DU VEGETAL | LA CHAPELLE D'ARMENTIERES : SEMENCES DE FRANCE | 2019Présentation des informations-clés en 2019 sur les céréales à paille et protéagineux.Livre
Mathieu Brier, Auteur ; Association régionale de développement de l'emploi agricole et rural Rhône-Alpes, Auteur | Montreuil : Éditions de la dernière lettre | 2019Comment cultiver du blé sans dépendre des multinationales ? Pourquoi le gluten est-il devenu un problème pour la santé ? Les semences paysannes sont-elles interdites ? Qui sont les géants de la boulangerie industrielle ? La baguette "tradition" [...]Livre
Pourquoi un livre de plus sur le blé ? Pour en montrer l'importance et l'universalité. Le blé, plante majeure, comme le riz et le maïs, a permis et accompagné l'humanité, son évolution et son développement. Elle fait partie de l'histoire intime [...]Livre
On trouvera dans le présent guide une application concrète du modèle Produire plus avec moins de la FAO pour une intensification durable de la production des cultures fondamentales en matière de sécurité alimentaire, à savoir le maïs, le riz et [...]Livre
Livre
Sébastien ABIS, Auteur | Paris : IRIS Éditions | Enjeux stratégiques (Paris. 2000), ISSN 1623-8206 | 2015L'agriculture est une composante essentielle de l'agenda stratégique international. Activité ancestrale, elle continue de déterminer l'avenir du développement humain. La sécurité alimentaire conditionne, en effet, la stabilité des États et la pa[...]Livre
Livre
MARIANNE SINDIC ; CARINE MASSAUX ; ANNE-MICHELLE PARIDAENS | GEMBLOUX : LES PRESSES AGRONOMIQUES DE GEMBLOUX | 2009Gembloux Agro-Bio Tech (Unité de Technologie des Industries agro-alimentaires et Unité de Phytotechnie des Régions tempérées) et le Centre Wallon de Recherches agronomiques (Département Valorisation des Productions agricoles) ont uni leurs compé[...]Livre
Livre
As the world's population increases the need to produce greater quantities of major staple crops such as wheat, rice, maize, potato, cassava, soybean, sweet potato, barley, and banana in order to sufficiently feed the people of the world continu[...]Thèse-Mémoire
BENJAMIN BOYET ; INSTITUT POLYTECHNIQUE LASALLE BEAUVAIS | BEAUVAIS : INSTITUT POLYTECHNIQUE LASALLE BEAUVAIS | 2007La récolte de blé tendre d'hiver de 2006 a été marquée par la recrudescence d'ergot dans plusieurs régions du Nord de la France. Cette maladie rare et ancienne, peut entraîner des soucis pour la commercialisation des lots de grains mais aussi de[...]