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L'évolution et l'adaptation des exploitations laitières françaises sont des préoccupations qui s'imposent avec de plus en plus d'acuité aux différents acteurs de la filière laitière. En effet, à l'heure où les premiers effets d'Agenda 2000 se pr[...]Livre
Cette étude examine les aspects de production, d'externalité et de bien d'intérêt public de la multifonctionnalité. Elle présente une série de questions dont les réponses déterminent quand une intervention publique est appropriée et quelle forme[...]Livre
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Cette étude analyse le évolutions qu'a connues la Slovénie depuis son accession à l'indépendance en 1991. Elle évalue les principaux problèmes structurels, examine les tendances qui se dessinent au niveau de l'action des pouvoirs publics et four[...]Livre
SOMMAIRE: 1.L'agriculture biologique en Europe et Amérique du Nord : situation actuelle et perspectives. 2.L'agriculture biologique face à une spécialisation des systèmes de production. 3.L'agriculture biologique face à de nouveaux marchés. 4.Pl[...]Livre
Sommaire1.CANADA : POLITIQUE AGRICOLE, RÉFORME OU ABANDON ?par Guy Debailleul et Daniel-Mercier Gouin, professeurs titulaires au Département Économie agroalimentaire et Sciences de la consommation à l'université Laval de QuébecLa politique agric[...]Livre
Sommaire1.L'AGRICULTURE ET LA MONNAIE UNIQUEpar Claude Gnos, directeur du Centre d'Études monétaires et financières, université de Bourgogne et LATECUn projet conçu en réponse à l'évolution du système monétaire internationalUn projet inscrit dan[...]Livre
SOMMAIRE: I.Préliminaires. II.L'économie des exploitations. III.Les marchés agricoles. IV.Monde rural et localisation des productions. V.Nutrition, consommation et système agroalimentaire. VI.La politique agricole, le développement et l'environn[...]Livre
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Gérard Chouquer ; Marie-Claude Maurel | Besançon/Guangzhou : Presses Universitaires de Franche-Comté/Presses universitaires Sun Yat-sen | Les Cahiers de la MSHE Ledoux | 2018/2018L'ouvrage propose un tour d'horizon des évolutions les plus récentes du foncier et de l'agriculture en Europe. Une première partie caractérise les évolutions et les révolutions des politiques agricoles, étudiées du point de vue du droit, de la s[...]Livre
L'Agriculture française fut longtemps ménagère de notre territoire. Emportée par la dynamique marchande, elle l'est de moins en moins. De ce constat de rupture entre agriculture et monde rural, ce livre tire les éléments d'une politique nouvelle[...]Thèse-Mémoire
Document multimédia
Avec 12 milliards d'euros d'excédent commercial, la France est le premier pays producteur agricole européen et les exportations agricoles sont celles qui rapportent le plus après l'aéronautique. L'agriculture française nourrit les Français mais [...]