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Livre
Bernard Christophe ; Roland Pérez | VILLENEUVE D'ASCQ : Presses universitaires du Septentrion | Capitalismes - éthique - institutions, ISSN 2117-8070 | 2012Le monde doit affronter plusieurs défis majeurs : deux d'entre eux apparaissent particulièrement prégnants et pour certains contradictoires :- Le développement des agro-ressources pour faire face aux besoins alimentaires d'une population mondial[...]Livre
Douze économistes s'interrogent sur les politiques à mettre en œuvre pour répondre à la demande alimentaire, alors que déjà 1 milliard de personnes souffrent de faim. Le MondeL'agriculture est aujourd'hui dans tous les esprits pour son rôle char[...]Livre
Allons-nous vers une crise alimentaire mondiale majeure ? Après plusieurs décennies d'insouciance, nos opinions publiques découvrent peu à peu l'ampleur du défi.Plus encore, pour nourrir convenablement neuf milliards au moins d'êtres humains en [...]Livre
L'intérêt de ce livre est qu'il est le fruit d'une demande des plus grands céréaliers français vis-à-vis d'intellectuels très connus et très divers .Ce livre nous dit clairement que l'avenir de l'agriculture n'est pas qu'affaire de paysan, mais [...]Livre
JEAN-FRANCOIS CRUZ ; FAMOI BEAVOGUI | VERSAILLES/WAGENINGEN/GEMBLOUX : QUAE/CTA/LES PRESSES AGRONOMIQUES DE GEMBLOUX | AGRICULTURES TROPICALES EN POCHE, ISSN ISSN 1778-65 | 2011Le fonio est une céréale dite mineure, par rapport aux céréales majeures que sont le riz, le blé et le maïs. Il est pourtant l'aliment de base de nombreuses familles rurales d'Afrique de l'Ouest. Aujourd'hui redécouvert par les consommateurs urb[...]Livre
Petit précis d'agriculture présente l'essentiel à connaître pour comprendre et évoluer dans le monde agricole.Il s'articule autour de quatre grands thèmes : les politiques agricoles ainsi que l'environnement juridique et institutionnel de l'expl[...]Livre
Peut-on admettre qu'un milliard d'hommes souffrent de la faim, tandis qu'une autre partie de l'humanité encore plus nombreuse est en surcharge pondérale ? Peut-on accepter que l'agriculture et les autres activités alimentaires soient des sources[...]Livre
Un milliard de personnes souffrent de la faim dans le monde. Pourtant, au prix dun important effort de modernisation, les agricultures mondiales produisent en théorie suffisamment pour alimenter convenablement tous les hommes. Cela signifie que [...]Document multimédia
Ingénieur des mines, économiste, directeur de l'Ecole Supérieure d'Agriculture d'Angers, Bruno PARMENTIER est notamment connu pour avoir écrit Nourrir l'humanité ( Ed. La découverte ). Depuis la publication de cet ouvrage, il donne de passionn[...]Livre
L'élevage laitier reste une activité économique majeure pour le maintien de l'emploi et du tissu rural dans près de la moitié des régions européennes.Il valorise un tiers des surfaces agricoles, notamment en zones défavorisées, contribuant aussi[...]Livre
Dans le domaine agricole, le libre-échange est un échec, l'OMC une usine à gaz. De crises alimentaires en émeutes de la faim, d'achats agressifs de millions d'hectares de terres cultivables en manipulation concertée des prix des produits agricol[...]Livre
L'amélioration de la performance environnementale de l'agriculture est une priorité dans les pays de l'OCDE et dans de nombreux pays non membres de l'OCDE. Elle sera une préoccupation croissante à l'avenir étant donné les pressions qui s'exercer[...]Livre
This paper presents the position of the Food and Agriculture Organization of the UnitedNations (FAO) and the Global Forum for Rural Advisory Services (GFRAS) on where agriculturalextension stands today and where it needs to go in the future. The[...]Livre
Contrairement à une idée trop souvent répandue, les systèmes de culture et d'élevage mis en ?uvre aujourd'hui par les paysanneries du Sud ne sont ni archaïques , ni condamnés à l'immobilisme.Cet ouvrage vise précisément à présenter et expliqu[...]Livre
La faim ne recule guère dans le monde aujourd'hui. Elle est le grand révélateur des désordres économiques et politiques de notre temps, mais les médias n'en parlent guère, sauf lors de famines ou d'incidents sociaux dramatiques, bien vite relégu[...]