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Thèse-Mémoire
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SOMMAIRE : 1. FRANCE : -Le lait dans l'économie mondiale. -La structure de la production laitière. -La production et la collecte de lait. -La structure de la transformation. -Les fabrications. -Les prix. -Les mesures d'intervention et le stockag[...]Livre
SOMMAIRE: 1. LA FRANCE : -Le lait dans l'économie nationale. -La structure de la production laitière. -La production et la collecte de lait. -La structure de la transformation. -Les fabrications. -Les prix. -Les mesures d'intervention et le stoc[...]Livre
A la mondialisation des échanges correspond la nécessaire mondialisation des entreprises, grandes et petites, qui implique la prise en compte des différences interculturelles. L'international ne se limite plus ni au commerce des matières premièr[...]