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En France, il existe toute une constellation d'éleveurs qui ont choisi de maintenir des races rustiques et patrimoniales, souvent à petits effectifs et en mode extensif, inséparables du terroir où elles se sont développées. Leur élevage se fait [...]Livre
Quels sont les gestes techniques essentiels pour parer aux situations les plus délicates ? Grâce à des fiches pratiques, cet ouvrage va permettre à l'éleveur de maîtriser les gestes techniques les plus courants autorisés par la législation, de r[...]Livre
Les apports en minéraux sont vitaux pour les animaux et doivent par conséquent faire l'objet d'une attention toute particulière. L'accroissement des performances des animaux, la modification des pratiques agricoles (rotations plus courtes, inten[...]Livre
Les filières animales françaises. Caractéristiques, enjeux et perspectives est un ouvrage complet présentant une synthèse des espèces animales élevées en France pour être consommées en alimentation humaine.En treize chapitres, les filières anima[...]Livre
MARIE-PIERRE ELLIES ; Bordeaux Sciences agro, Editeur scientifique ; Sandrine Papillon | PARIS : LAVOISER - TEC & DOC | Collection synthèse agricole, ISSN 2272-5636 | 2014Les filières animales françaises. Chiffres clés, complément indispensable de l'ouvrage Les filières animales françaises. Caractéristiques, enjeux et perspectives, présente les chiffres des espèces animales élevées en France pour être consommées [...]Livre
Ce mémento de zootechnie rassemble de manière concise de nombreuses données de base, classiques et chiffrées, dont la connaissance est indispensable à tout professionnel du secteur. Il traite dans une première partie des notions générales et tra[...]Livre
Philippe Jacques DUBOIS, Auteur ; JEAN-CLAUDE PERIQUET, Auteur ; Élise Rousseau, Auteur | PARIS : DELACHAUX ET NIESTLE | 2013La France possède l'une des plus importantes diversités domestiques d'Europe, à l'image de ses terroirs et de ses régions. Bien qu'un certain nombre ait déjà disparu, il reste une grande variété de races de chevaux, vaches, ânes, porcs, moutons,[...]Livre
CHRISTIAN HUYGHE, Auteur ; LUC DELABY, Auteur | PARIS : EDITIONS FRANCE AGRICOLE | AGRIPRODUCTION | 2013Cet ouvrage répond aux questions essentielles que se posent les éleveurs et ceux qui les conseillent en matière d'alimentation des ruminants.Il permet d'élaborer des stratégies fourragères dans les exploitations d'élevage bovin, mais aussi dans [...]Livre
Comment observer son troupeau ? Quels signes repérer ? Quelles décisions prendre ?Grâce à une méthode éprouvée, Joop Lensink et Hélène Leruste donnent aux éleveurs des clés pour :assurer le bien-être des animaux; garantir le maintien ou l'amélio[...]Livre
"Ce Vade-Mecum n'est pas un live "classique" de parasitologie mais un manuel de Parasitologie clinique des bovins."Livre
Jean-Marie Gourreau | PARIS : EDITIONS FRANCE AGRICOLE/INSTITUT DE L'ELEVAGE | AGRIPRODUCTION | 2011Ce guide, très pratique, présente plus de 100 pathologies les plus courantes chez les bovins. Il est illustré grâce à près de 600 photos et illustrations...› Lire la suite originales, rares et en couleurs. Il vous permet de connaître l'essentiel[...]Livre
Dans tous les milieux naturels, l'élevage des ruminants vise à atteindre un triple optimum biologique, technique et économique.L'alimentation des animaux et des troupeaux, domaine d'excellence des équipes de recherche Inra, est un point clé de c[...]Livre
MARIE DERVILLE ; Stéphane PATIN ; LAURENT AVON | PARIS : EDITIONS FRANCE AGRICOLE | GUIDES FRANCE AGRICOLE | 2009Dans chaque région, des milliers d'agriculteurs consacrent une part importante de leur activité à l'élevage bovin et pour tous les consommateurs, les produits issus de cette production figurent dans nos menus. La diversité des races bovines fra[...]Acte de congrès
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BENOIT DEDIEU ; EDUARDO CHIA ; BERNADETTE LECLERC ; CHARLES-HENRI MOULIN ; MURIEL TICHIT | VERSAILLES : EDITIONS QUAE | UPDATE SCIENCES & TECHNOLOGIES, ISSN 1773-7923 | 2008Face à un monde et à un climat de plus en plus changeants et incertains, savoir s'adapter pour durer est devenu une nécessité pour les éleveurs d'herbivores. Quelles sont les principales sources de flexibilité leur permettant de réagir et d'anti[...]