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Livre
Comment concilier les principes culinaires traditionnels et le désir d'allier une vie active à une forme à toute épreuve ? L'attention que chacun porte à sa santé et à sa silhouette tend à modifier des habitudes alimentaires profondément enracin[...]Livre
Myriam est un peu perdue, un peu fantaisiste et un peu rêveuse. Un beau jour, elle décide d'ouvrir son restaurant. A sa propre surprise, Chez moi devient vite le rendez-vous incontournable des habitants du quartier, le havre chaleureux où tout l[...]Livre
Le régime crétois est particulièrement bénéfique pour les artères, le cœur, et la santé en général.Riche en fruits et en légumes, il est aussi avantageux pour votre ligne. Grâce à ces recettes saines et ensoleillées, retrouvez tonus et équilibre[...]Livre
Le guide unique pour tout savoir sur les aliments : Vous y trouverez : une introduction historique sur l'origine de chaque aliment ; une description détaillée des variétés ou espèces ; les conseils pour l'achat : la disponibilité et les caractér[...]Livre
Wavrin : Demarle 2005Evadez-vous avec notre livre de recettes réalisées par 90 chefs d'exception du monde entier. Plus qu'un livre de recettes, c'est avant tout un livre d'inspiration dans lequel vous trouverez 90 recettes sucrées et salées, créatives, insolites et [...]Livre
AGROALIMENTAIRE CANADA ; AGRICULTURE CANADA | 2005We invite you to explore Canada through these recipes that reflect the diversity of our vast territory and the people who inhabit it. From appetizer to dessert, from aperitif to digestif, Canada offers a full range of palate-pleasing food and dr[...]Livre
AGROALIMENTAIRE CANADA ; AGRICULTURE CANADA | 2005Nous vous invitons à découvrir le Canada en préparant des recettes qui reflètent la diversité de notre vaste territoire et des gens qui y vivent. Du hors-d'oeuvre au dessert, de l'apéritif au digestif, le Canada offre un riche éventail de boisso[...]Livre
The chemistry of food and cooking is just one example of the many roles chemistry plays in our everyday lives. This topic provides an exciting context for some familiar chemistry and a way to engage students with the subject. Kitchen Chemistry c[...]Livre
Quand son père est tué dans une émeute au Kenya, Lîla quitte les grands espaces africains pour un appartement exigu en banlieue parisienne, chez son oncle et sa tante, d'origine indienne comme elle. C'est ainsi qu'elle découvre Paris et que sa v[...]Livre
Ce manuel, conforme au référentiel du BTS économie sociale familiale, vise à permettre au lecteur : - l'acquisition des techniques et leur adaptation à différentes situations et à différents publics ; - la réalisation de préparations culinair[...]Livre
A travers plus de six cents recettes sucrées, salées ou salées-sucrées, ce livre nous propose de redécouvrir le goût des fruits et de leur redonner, à chaque saison, une vraie place tout au long des repas. C'est dans une corbeille de cinquante-s[...]Livre
Présentation des différents types de charcuterie, des techniques de préparation de la charcuterie par ordre alphabétique.Livre
There is nothing more refreshing than a delicious energizing smoothie to start the day. Enjoy tasty fruit smoothies, tantalizing shakes, and create amazing blends of fresh fruit and vegetables. Discover tips and techniques for delicious power-pa[...]Livre
JEAN-PHILIPPE VICHARD ; OLIVIER TONDUSSON | CLICHY : EDITIONS BPI | LE PROGRAMME EN 100 PAGES, ISSN ISSN 1285-30 | 2002Une nouvelle collection : des livres qui suivent exactement le nouveau référentiel CAP.Court, essentiel et pédagogique, trois termes pour résumer l'idée générale de conception qui a conduit à la réalisation de ce livre s'intégrant dans la nouvel[...]Livre
Longtemps les historiens ont dénié à la cuisine et à la gastronomie leur identité propre. La cuisine italienne n'était que le reflet d'une histoire particulière, sans réelle cohérence, à l'image des nombreuses régions qui composaient le pays. Au[...]