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Livre
On ne sait presque rien de lui. Il travaille dans le commerce, mais ce n'est pas un homme pressé ; il aime les femmes, mais préfère vivre seul ; c'est un gastronome, mais il apprécie par-dessus tout la cuisine simple des quartiers populaires... [...]Livre
Emma a un don, celui du goût. Grâce à la finesse de ses papilles, elle réussit à devenir inspectrice au prestigieux Guide Michelin. Elle réalise son rêve : découvrir les secrets des chefs. Sa mission est semée d'embûches. On l'envoie sillonner s[...]Livre
Étoiles d'Alsace, Auteur ; Karine Faby, Photographe ; Hôpitaux universitaires de Strasbourg, Pôle d'oncologie et d'hématologie, Collaborateur | STRASBOURG : EDITIONS DU SIGNE | 2018Les progrès considérables de la chirurgie et de la médecine permettent aujourd'hui des prouesses jadis inimaginables, en particulier en matière de greffes d'organes et de cellules de la moelle osseuse. S'ils sauvent des vies, les traitements ind[...]Livre
Complete absence or existence of limited quantified recipes has negatively impacted on optimal gains from dietary activities being promoted by the Ministry of Health (MoH) and Ministry of Agriculture, Livestock and Fisheries (MoALF) towards alle[...]Livre
100 recettes inratables pour passer des fêtes inoubliables ! Que vous soyez adepte des grands classiques ou friand de nouveauté, ce livre vous propose de nombreuses idées pour réaliser vos menus de fêtes. Découvrez 100 recettes pour épater votre[...]Livre
Destinées aux élèves se formant aux métiers de la cuisine, de la restauration et du service en salle, ces fiches compilent les connaissances fondamentales sur les gastronomies régionales des cinq continents et leurs diverses productions (viandes[...]Livre
S'il est à la mode d'expliquer les subtilités de la cuisine, voire de proposer de nouvelles recettes, à partir des connaissances scientifiques en physico-chimie, on sait moins que les premières ont largement fécondé les secondes. Que doit la sci[...]Livre
Optimisez vos performances grâce à une alimentation adaptée ! Plus de 100 recettes pour tous les sportifs. Des entrées, des plats et des desserts pour manger équilibré tout au long de la saison mais aussi des boissons et des collations "spécial [...]Livre
Le recueil de recettes «Santé, savoirs et saveurs» est une compilation de 23 recettes utilisées par les femmes provenant de 20 pays d'Amérique latine et des Caraïbes (ALC), à travers lesquelles on apprécie la manière dont les femmes latino-améri[...]Livre
Vous avez fait le choix de vous nourrir plus sainement ou vous devez par nécessité, éliminer de vos assiettes, certains ingrédients, ce livre va rapidement vous devenir indispensable : Jean-François Piège vous fait en effet entrer dans sa cuisin[...]Livre
L'histoire des épices se confond avec celle des traditions médicinales. Dotées de vertus thérapeutiques étonnantes, elles peuvent soulager bien des maux. Saviez-vous que le gingembre est idéal pour améliorer la circulation sanguine, que le curcu[...]Livre
After the success of How to cook french cuisine, here is the Italian translation for all Italian tourists who visit France every year and want to leave with a little gourmet souvenir! 50 traditional French recipes of beef bourguignon, eggs fry t[...]Livre
50 recetas tradicionales de la cocina francesa en un libro en inglés, destinado a todas las personas que quieran llevar un recuerdo en casa! Tarte tatin, boeuf bourguignon, escargots, oeufs en meurette, blanquette de veau: todos los grandes clás[...]Livre
Les mauvaises herbes sont des plantes que l'on a pris l'habitude d'arracher, mais cela ne signifie pas qu'elles soient toxiques, bien au contraire. Parmi les plus répandues figurent d'anciens légumes, oubliés à tort... et il n'y a qu'à se baisse[...]Livre
Voici le livre pour s'initier à la cuisine coréenne puis se régaler. Une fois les bons ingrédients trouvés, on s'aperçoit que c'est une cuisine assez simple ; à nous les chips de racine de lotus, les aubergines marinées au soja, les ragoûts au k[...]