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Bulletin : Podcast
Le Temps du débat, - Comprendre le Covid permet-il d'anticiper les pandémies futures ?
2024"Le Covid a questionné notre capacité de gestion et de prévention des épidémies. Un accord visant à favoriser la prévention des pandémies est en cours de négociation à l'OMS. Que le Covid nous a-t-il appris ? Les futures épidémies seront-elles m[...]Article
Léonie DAYRAUT, Auteur ; Delphine SANCHEZ, Auteur ; Catherine FÉART-COURET, Auteur ; Marie-Christine BEAUVIEUX, Auteur |La pandémie de COVID-19 a bouleversé les habitudes de vie au niveau mondial, pouvant susciter des modifications du comportement alimentaire à court terme. L’alimentation est un des facteurs de risque du développement de maladies chroniques, tout[...]Bulletin : Document multimédia
La science, CQFD, - L'information scientifique, en CoVid long ?
2023"Quatre ans après les premiers soubresauts de la CoVid-19, comment cette crise a-t-elle transformé notre rapport à l’information scientifique sur le long terme ? Comment a évolué notre compréhension collective de la méthode scientifique ? Quelle[...]Article
Abbes KACIMI, Directeur de publication |Sommaire du dossier : Interview de Paul Beyou, nouveau président de la SFSTP La Covid-19 et les défis de la chaîne du froid Transplantation de microbiote fécal et chaîne du froid Des caisses isothermes adaptées pour le transport des vaccins [...]Article
Nous le savons désormais, la transition post-pandémie prendra des années. Les dirigeants doivent en prendre conscience et commencer à s'organiser dès maintenant.Bulletin : Podcast
La voix des intestins, - "Attraper un coup de froid", notre microbiote et système immunitaire sont liés
2023""J'ai attrapé un coup de froid ! " Cette expression vous parle, n'est-ce-pas ? Le coup de froid est employé pour désigner les maladies hivernales. Covid, grippe, rhume... menacent notre santé. Comment notre système immunitaire réagit-il et i[...]Article
Morgan Jouvenet, Auteur |"La « crise de la Covid-19 » a constitué un moment important de débats – sur la marche de la science et les conditions de travail des scientifiques – dont on peut déjà tirer quelques leçons de sociologie des sciences. C’est le but de ce texte, q[...]Article
CORALIE HANCOK, Auteur |Barricadés dans des congélateurs, au fin fond de laboratoires ultra-sécurisés, des virus inédits dorment. Ressuscités d'entre les âges, rendus plus virulents, plus contagieux ou, simplement, créés de toutes pièces, tous sont la création de quelq[...]Bulletin : Podcast
La science, CQFD, - Covid : une maladie comme les autres ?
2023"La plupart d’entre nous a contracté la Covid au moins une fois, certains l’ont eu deux, trois voire quatre fois. Comment expliquer ces réinfections et quelle part représentent-elles ? A contrario certaines personnes, rares, ne l'ont jamais cont[...]Article
François Biaggini, Auteur |La pandémie de Covid a forcé la restauration à se réinventer. Livraison à domicile, « click & collect », frigo connecté, offre végétarienne ou « dark kitchen », font désormais partie du paysage du hors-domicile. Face à ces chamboulements, les in[...]Livre
Laurent CHAMBAUD, Auteur ; Loïc Schvartz, Illustrateur | Rennes : Hygée Éditions | Débats Santé Social, ISSN 2680-0829 | 2023Loin des approches techniques et spécialisées, ce petit ouvrage vulgarisateur fait le point sur les grandes questions actuelles en santé publique. De façon décontractée et "pleine d'humeur" , il aborde des sujets qui touchent les décideurs locau[...]Livre
Julien Frey, Auteur ; Joanne Frey, Auteur ; Nadar, Illustrateur ; Johan Michaux, Préfacier, etc. | PARIS : Futuropolis | 2023Février 2020. Julien et sa fille Joanne sont invités en Indonésie par le Professeur Michaux, un éminent biologiste de l'Université de Liège. Des éléphants de Sumatra aux dragons de Komodo, la nouvelle mission du chercheur est l'occasion de décou[...]Bulletin : Revue
Canadian Food Studies, vol. 9, n°3 - Momentum is building for a school food program for Canada
2022