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INSÉCURITÉ ALIMENTAIRE |
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Article
GILLES FUMEY, Auteur ; Ana Leticia ESPOLADOR LEITAO, Auteur |"Qu'elle prenne la forme de la famine ou celle, plus masquée, de l'insécurité alimentaire, la faim touche aujourd'hui jusqu'à un tiers de l'humanité. Comment l'expliquer alors que l'agriculture produit largement de quoi nourrir la planète ? Auto[...]Article
Hélène SCHAFF, Auteur |Cette année encore, le Soudan du Sud est en proie à une grave insécurité alimentaire. Neuf de ses 11 millions d'habitants auront besoin d'aide humanitaire pour survivre. La fertilité des terres n'est pourtant pas en cause dans ce pays bordé par [...]Article
JEAN-PAUL JAMET, Auteur |Six récentes études montrent que les stratégies « de la ferme à la fourchette » et « biodiversité » n'apportent pas de bénéfice pour leur bilan en gaz à effet de serre et entrainent une hausse de l’insécurité alimentaire. Par ailleurs ces straté[...]Livre
Une bonne nutrition est un catalyseur essentiel de l'atteinte des Objectifs de développement durable (ODD) ; réciproquement, progresser vers nombre de ces objectifs permet de s'attaquer aux diverses causes des malnutritions. Mais qu'est-ce qu'un[...]