Termes génériques
Matière
ALIMENTATION BIOLOGIQUE |
Documents disponibles (8)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
Article
CLAIRE HUE, Auteur |"Plongeon de la consommation, surcroît de production, inflation sur les charges, etc. : aucun curseur n'est au bon endroit. Il faut tenir en attendant de trouver la bonne porte de sortie. Le marché conventionnel est la bouée de secours."Article
CAMILLE HAREL, Auteur |Pour enrayer son déclin inédit et maintenant profond, le secteur du bio n'a plus d'autres choix que de rectifier le tir. A l'occasion de la Journée bio de LSA, qui s'est tenue le 5 avril, industriels, distributeurs généralistes et spécialistes d[...]Article
Résiliente, la nutrition animale tient malgré le Covid-19. Mais la contraction de ses marchés, dont l'arrêt de la restauration, pèse. Elle prévoit un recul de 1,5 %. Les fabricants espèrent des retombées du plan de relance et investissent dans l[...]Article
Les restaurants des collectivités devront s'approvisionner avec 50 % de produits sous signe de qualité, dont 20 % en bio avant 2022. C'est en tout cas ce que prévoit le dernier projet de décret en date, relatif à la mise en œuvre de la loi EGAli[...]Article
En préambule de la remise des Victoires des cantines rebelles qui s'est tenue le mercredi 7 novembre 2018 dans l'auditorium de l'Hôtel de Ville de Paris, la matinée à été consacrée à des interventions et échanges avec le public.Livre
DELPHINE DUCOEURJOLY ; Célia Dupetit | VOIRON : EDITIONS TERRITORIAL | DOSSIER D'EXPERTS (VOIRON), ISSN ISSN 1623-88 | 2018"L'introduction des produits bio et locaux en restauration collective relève avant tout d'un choix politique répondant à plusieurs enjeux : préservation de la santé des populations, protection de l'environnement et lutte contre la désertificatio[...]Document multimédia
JEAN-YVES Bilien ; Henri Joyeux ; Christine Bouguet-Joyeux | Bon-Encontre : BigBangBoumfilms | Sciences, santé, écologie, spiritualité | 2014Dans ce DVD, le professeur Joyeux aborde les questions suivantes : Comment l'obésité augmente-t-elle les risques de diabète, de cancers, et de maladies auto-immunes ? Pourquoi les laitages de vache ne sont pas faits pour l'homme ? Pourquoi le gl[...]Livre
Difficile de ne pas être séduit tant cela semble sain et naturel. Si nous sommes prêts à payer plus cher les produits bio, c'est parce que nous sommes convaincus qu'ils sont meilleurs pour notre santé, meilleurs pour l'environnement et meilleurs[...]