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Virus, microbes, bactéries… ils sont partout, autour de nous, sur nous, en nous ! Et cette nuée de 10 000 milliards d'êtres minuscules gouverne notre développement, notre immunité, nos goûts, nos émotions, jusqu'à nos relations sociales ! Nous n[...]Livre
Depuis une dizaine d'années, nous savons que le monde bactérien de la mère conditionne et influence le développement neuronal de l'enfant. Nous savons aussi que de nombreuses hormones sécrétées par le cerveau le sont aussi par l'intestin. Denis [...]Livre
Le guide anti-régime indispensable pour maintenir son poids de forme ! Qu'il est désespérant de lire encore aujourd'hui toutes les fausses promesses de régimes "miraculeux" pour maigrir vite, sans effort et durablement ! Parce que la prise de po[...]Livre
JEAN-MICHEL LECERF, Directeur de publication ; NATHALIE M. DELZENNE, Directeur de publication | ISSY-LES-MOULINEAUX : ELSEVIER MASSON | 2021La mise en évidence de la complexité du microbiote et de ses rôles en santé humaine est une des plus importantes découvertes en biologie et en médecine de ce début de XXI e siècle. Les connaissances dans ce domaine évoluent chaque jour remettant[...]Article
Léa Dang |Bactéries, virus, champignons, parasites... Chacun d'entre nous héberge pléthore d'organismes microscopiques. Ils constituent une biodiversité riche, malheureusement malmenée par nos modes de vie occidentaux. Avec des conséquences de plus [...]Article
Le microbiote des fromages est composé de bactéries et de champignons qui collaborent ensemble, au cours du procédé de fabrication, et contribuent à assurer la sécurité et les caractéristiques sensorielles des fromages que nous dégustons. En mob[...]Article
Environ 100 000 milliards de bactéries peuplent notre intestin et vivent en symbiose avec notre organisme en maintenant notre santé physique et mentale.Livre
Nous avons beaucoup entendu parler du microbiote, notre deuxième cerveau, mais notre tube digestif n'est pas limité au côlon, dernière étape de la digestion avant la porte de sortie, il commence par la mise en bouche. Depuis la préhistoire, nous[...]Livre
Les propriétés extraordinaires du microbiote intestinal. Des actions sur le microbiote pourraient-elles enrayer l'épidémie de diabète et d'obésité et réduire l'inflation des maladies cardiovasculaires ? Permettraient-elles de prévenir et mieux t[...]Article
Comporte : Microbiotes respiratoires des jeunes bovins et broncho-pneumonies infectieuses : état des connaissances ; Le microbiote bactérien génital de la vache ; L'improbable microbiote mammaire ; Place du microbiote dans la physiopathologie de[...]Article
Sommaire : Inventaire des bactéries intestinales : l'analyse se démocratise, Bactéries intestinales : les AGPI ont un effet bénéfique sur le microbiote, Maladies cardiovasculaires : une bactérie bénéfique, Prébiotiques : extraits efficaces à fai[...]Livre
GERARD FONTY ; Annick Bernalier-Donadille ; Evelyne Forano | VERSAILLES : EDITIONS QUAE | SYNTHESES, ISSN 1777-4624 | 2019Le fonctionnement de notre biosphère dépend largement des interactions herbivores-plantes. C'est cette relation essentielle qui est décrite ici. La diversité du monde végétal, celle des phytophages stricts et occasionnels, ainsi que le panel de [...]Article
Après cinq ans de recherches, le projet européen MyNewGut auquel ont participé 30 organisations venues de 15 pays, a dévoilé ses résultats scientifiques sur le rôle joué par le microbiote intestinal surLivre
Surpoids, dépression, diabète, maladies de peau... Et si tout se jouait dans l'intestin ? Au fil des pages de son brillant ouvrage, Giulia Enders, jeune médecin allemande, plaide avec humour pour cet organe qu'on a tendance à négliger, voire à m[...]