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Pouvoir être à la fois sur son exploitation et garder un oeil sur son troupeau au pâturage ou en parcours est sans doute le rêve de bien des éleveurs.Livre
Toutes les bases pour élever facilement poules, canards, oies, lapins, chèvres, moutons, abeilles, pigeons ou encore escargots. Les secrets pour réussir : le type d'élevage (plein air, couvert, taille), l'habitat, le matériel et les accessoires [...]Article
Avec le réchauffement climatique, les besoins en termes de ventilation deviennent de plus en plus antagonistes selon les saisons.Article
Lors du comité technique du RexCap (Réseau d'excellence caprine de Nouvelle Aquitaine), les membres du cluster ont parlé du bien-être animal et de l'accès à l'extérieur pour les animaux.Article
Alors qu'elles ont toutes ou presque été un jour prêtes à disparaître, les races caprines locales bénéficient aujourd'hui d'une dynamique de sauvegarde et de promotion, boostée par des collectifs d'éleveurs passionnés et avides de professionnali[...]Article
Comporte : Adapter la taille du troupeau ; 'Nous ne vivons pas pour nos chèvres.'Article
L'évaluation des expressions faciales et du degré de réactivité individuel et collectif pourraient constituer des indicateurs de l'inconfort chez la chèvre.Article
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La chèvre a une reproduction saisonnée avec des mises bas ayant lieu naturellement en fin d'hiver. Cependant, des protocoles alliant la lumière ou la présence des boucs permettent de décaler les mises bas et la production de lait.Article
Lors de l'assemblée générale de l'interprofession caprine, les débats se sont concentrés sur le prix du lait et sur l'image des produits laitiers.Article
L'Enilia de Surgères a accueilli une centaine de personnes le 27 mars dernier pour faire le point sur le lait de chèvre et sa transformation en fromage, en glace ou en poudre.Livre
Vous avez envie de déguster les oeufs frais de votre basse-cour ? De confier la tonte de votre pelouse à quelques chèvres ou moutons ? De partager la compagnie d'un cheval, d'un âne... ? D'assurer une partie de votre autonomie alimentaire en éle[...]Livre
Les lecteurs trouveront dans ce guide tous les éléments nécessaires à l'élevage des chèvres. Premier ouvrage professionnel sur cette filière, ce guide pratique vous permet de connaître : l'installation et ses enjeux (économie de la filière et ca[...]Livre
Le producteur de fromages fermiers n'est pas un simple éleveur : il produit, il transforme, il vend. Son métier nécessite donc de multiples compétences dans des domaines très variés. L'objectif de La transformation fromagère caprine fermière est[...]