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VOLAILLE |
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Livre
Ce mémento de zootechnie rassemble de manière concise de nombreuses données de base, classiques et chiffrées, dont la connaissance est indispensable à tout professionnel du secteur. Il traite dans une première partie des notions générales et tra[...]Livre
Philippe Jacques DUBOIS, Auteur ; JEAN-CLAUDE PERIQUET, Auteur ; Élise Rousseau, Auteur | PARIS : DELACHAUX ET NIESTLE | 2013La France possède l'une des plus importantes diversités domestiques d'Europe, à l'image de ses terroirs et de ses régions. Bien qu'un certain nombre ait déjà disparu, il reste une grande variété de races de chevaux, vaches, ânes, porcs, moutons,[...]Livre
Cet atlas constitue un outil indispensable dans le cadre de la démarche diagnostique du praticien en pathologie aviaire.Les auteurs ont comme objectif de guider au mieux les vétérinaires (et étudiants) dans leur approche de l'autopsie aviaire, q[...]Livre
Après une présentation des données économiques de ces productions, cet ouvrage décrit les spécificités biologiques, anatomiques et physiologiques des canards, en s'appuyant sur l'observation de leur comportement et sur les résultats de nombreux [...]Livre
JEAN-LUC Guérin ; Dominique Balloy ; DIDIER VILLATE | PARIS : EDITIONS FRANCE AGRICOLE | AGRIPRODUCTION | 2011Didier Vilatte a transmis en héritage son ouvrage à deux jeunes vétérinaires qui l'ont réactualisé non seulement sur le fond mais également sur la forme. Outre les mises à jour scientifiques, ils ont notamment créé une entrée par symptômes perme[...]Livre
Bernard DENIS - Bases générales de l'appréciation des animaux dans la tradition zootechnique : Regard sur l'ouvrage « La connaissance du bétail » de J. GINIEISJean-François GALLICE et André DARRAS - L'examen du cheval en venteElisabeth LESCOAT -[...]Livre
EMMANUEL ALBINA ; GILLES BALANCA ; Emmanuelle CAMUS | MONTPELLIER : CIRAD | LES SAVOIRS PARTAGES | 2006Une Initiative originale du CIRAD (Centre de recherche internationale en recherche agronomique pour le développement) pour informer sur ce fléau qui a d'abord été un problème de santé animale dans les pays du Sud-Est asiatique depuis 1997 avant [...]Thèse-Mémoire
VINCENT MARICHAL ; ISAB | 2005L.objectif de ce travail est de tester des outils de mesure des rejets azotés et phosphorés des élevages de volailles de chair. Si les rejets de phosphore ne sont abordés qu.à travers la construction d.un plan d.échantillonnage de la litière e[...]Thèse-Mémoire
Arrivé, quatrième groupe volailler français possède un abattoir de poulets et de dindes à Saint-Fulgent. sur ce site, la gestion des pièces entières de poulets (poulets non découpés) actuellment réalisée par la cellule flux (rattachée à l'Admini[...]Livre
CAROLE DROGOUL ; RAYMOND GADOUD ; MARIE-MADELEINE JOSEPH ; Roland JUSSIAU ; MARIE-JACQUELINE LISBERNEY ; BRIGITTE MANGEOL ; LOUIS MONTMEAS ; ANDRE TARRIT | DIJON : EDUCAGRI EDITIONS | 2004Voici deux manuels attendus des enseignants comme des élèves. Le contexte de l'élevage a beaucoup évolué ces dernières années et de nouvelles approches sont apparues, remettant en cause certaines pratiques. Une nouvelle édition, offrant une mise[...]Livre
CAROLE DROGOUL ; RAYMOND GADOUD ; MARIE-MADELEINE JOSEPH ; Roland JUSSIAU ; MARIE-JACQUELINE LISBERNEY ; BRIGITTE MANGEOL ; LOUIS MONTMEAS ; ANDRE TARRIT | DIJON : EDUCAGRI EDITIONS | 2004Voici deux manuels attendus des enseignants comme des élèves. Le contexte de l'élevage a beaucoup évolué ces dernières années et de nouvelles approches sont apparues, remettant en cause certaines pratiques. Une nouvelle édition, offrant une mise[...]Livre
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JEAN-MICHEL MORA ; YANN RENAULD ; ASSOCIATION NATIONALE POUR LE DEVELOPPEMENT AGRICOLE | PARIS : INSTITUT TECHNIQUE DU PORC | 2003Conçu sous une forme aussi pratique et complète que possible, cet outil rassemble l'ensemble des connaissances et des savoir-faire, du pré-abattage des animaux jusqu'au conditionnement des porduits. S'adressant à un public de conseillers et de p[...]Livre
The bacterium Salmonella is a major cause of zoonotic infections on a worldwide scale. Consequently, it is an organism which is the subject of a considerable amount of research. Written by leading researchers of Salmonella from Europe, North Ame[...]Livre
In recent years, research on natural antioxidants has been developing rapidly. However, this development has been almost exclusively associated with medical sciences in relation to human health. In this respect, the roles of natural antioxidants[...]