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VOLAILLE |
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Article
Eva MARIVAIN, Auteur ; Ermeline Mouraud, Auteur ; PHILIPPE Caldier, Auteur ; Françoise FOUCHER, Auteur |Article
Maëva Jégou, Auteur |Article
CHRISTOPHE REIBEL, Auteur |"La filière viande allemande a pris à bras-le-corps la problématique du bien-être animal en édictant des règles applicables par la grande majorité des élevages. Les consommateurs lui réservent un accueil favorable."Article
Pascal LE DOUARIN, Auteur ; Sébastien JOLY, Auteur ; Ludovic VIMOND, Auteur |"Le tracteur n'est plus le seul automoteur porte-outil polyvalent. Dans le secteur de l'élevage, le tracteur se voit concurrencer par une vaste gamme d'engins de manutention et de levage, à commencer par le chariot télescopique."Article
Sandrine Pelletier, Auteur |Jean-Luc Guérin [...] a animé un webinaire afin d'expliquer le caractère hautement pathogène de l'influenza aviaire, et donné des pistes afin de contrôler au mieux ce virus dans le but de protéger les élevages de volailles.Article
Adrien CAHUZAC, Auteur |La violence du dernier épisode d'influenza aviaire, la flambée des coûts de production et les attentes sociétales sur le bien-être animal pèsent fortement sur la volaille française. Les professionnels mettent en place des solutions dans les élev[...]Article
Chloé GWINNER, Auteur |Les pododermatites sont un problème récurrent en production avicole, avec des taux de prévalence de 40% dont 15% de cas sévères mais pouvant atteindre 100% dans certains élevages. Paco Fernandez Lopez-Brea, responsable technique pour Zinpro, pro[...]Article
Christelle CHABASSE, Auteur ; Véronique BARGAIN, Auteur ; Armelle PUYBASSET, Auteur |Qu'ils soient sous forme de haie, de bosquet ou isolé en alignement, l'arbre apporte de multiples bénéfices aux parcours. Bien arborer demande de vraies compétences et d'être bien accompagné, du projet d'aménagement aux étapes clés de la plantat[...]Livre
Races bretonnes, une histoire bien vivante raconte la naissance, la quasi-disparition et le sauvetage de la vache Bretonne Pie-Noir et de la Froment du Léon, du mouton d’Ouessant et du Landes de Bretagne, de la chèvre des Fossés et autres rescap[...]Article
Pascal LE DOUARIN, Auteur |Les incendies de bâtiment avicoles sont relativement peu nombreux, mais ils se traduisent très souvent par la destruction totale de l'outil de production, avec un impact psychologique et financier pour celui qui en a été victime. Sans compter le[...]Article
JEAN-BERNARD GALLOIS, Auteur |"Le rayon volailles libre-service a profité de la pandémie mais décroche depuis le printemps 2021. Les spécialistes multiplient les sorties dans les découpes ainsi que les panés et tentent de relancer le marché du canard bien affaibli par la gri[...]Article
Pascal LE DOUARIN, Auteur ; G. Chiron, Auteur ; Armelle PUYBASSET, Auteur |L'épointage au couvoir ou le débecquage en élevage ont jusqu'à présent largement contribué à réduire le risque de picage sévère en élevage de volailles, sans toutefois totalement l'éliminer. [...]Article
Pascal LE DOUARIN, Auteur ; Armelle PUYBASSET, Auteur |"Comme l'élevage et l'abattage-transformation, le maillon sélection-accouvage est mis sous pression par l'exigence éthique émanant d'organisations welfaristes, essentiellement situées en Europe de l'Ouest. Il ne s'agit plus de faire cesser la so[...]Article
FREDERIC CARLUER-LOSSOUARN, Auteur |"En GMS, le rayon volaille-lapin pourra difficilement rééditer cette année sa performance historique en 2020. Plusieurs filières restent fragilisées par les conséquences du covid-19 alors que les industriels montent en gamme sur le bien-être animal."Article
E Viénot, Auteur |"La biochimie clinique est un outil de plus au service des filières et des vétérinaires avicoles pour réaliser leur diagnostic. Elle ne remplace pas la vaccination ou l'antibiothérapie, mais la combinaison des observations permet une médecine pl[...]