OGM
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This publication showcases the multidimensional benefits of neglected and underutilized species and their potential contribution to achieving Zero Hunger, highlighting the challenges and opportunities for harnessing these lesser-known food crops[...]![]()
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Juin 2069, l'Europe est devenue un vaste désert agricole. La puissante multinationale Diosynta exploite 90% des terres et son armée, les F.S.I. (Forces de Sécurité Intérieure), fait implacablement respecter ses droits de propriété. Pour lutter c[...]![]()
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Septembre 2068, l'Europe est devenue un vaste désert agricole. La puissante multinationale Diosynta exploite 90 % des terres et son armée, les FSI (Force de Sécurité Intérieure), fait implacablement respecter ses droits de propriété. Pour lutter[...]![]()
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In the mid-twentieth century, American plant breeders, frustrated by their dependence on natural variation in creating new crops and flowers, eagerly sought technologies that could extend human control over nature. Their search led them to celeb[...]![]()
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Académie d'agriculture de France ; JEAN-CLAUDE Pernollet | VERSAILLES : EDITIONS QUAE | Enjeux sciences, ISSN 2267-3032 | 2015L'opinion publique préfère toujours un mensonge simple à une vérité complexe. Constatant que la phrase d'Alexis de Tocqueville s'applique tout particulièrement aux plantes génétiquement modifiées (PGM), l'Académie d'agriculture de France a souha[...]![]()
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Trop souvent se profile l'image d'un âge d'or ancien, où les productions alimentaires locales auraient garanti plaisir et santé à des consommateurs de proximité, tandis que science et technologie multiplieraient aujourd'hui les risques. Mythe ou[...]![]()
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Face à l'augmentation de la population mondiale, l'agriculture devra accroître sa productivité, tout en préservant l'environnement. Présentes dans notre vie quotidienne depuis plus de 40 ans, les biotechnologies végétales peuvent être mobilisée[...]![]()
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Les premières plantes génétiquement modifiées (PGM) ont été cultivées dès 1996 aux Etats-Unis. En Europe, les PGM ayant actuellement une diffusion significative représentent un nombre limité d'espèces (maïs, soja, colza, coton et betterave) et d[...]![]()
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Depuis plus de quinze ans, un débat âpre, passionnel et souvent violent sévit en Europe - et particulièrement en France - sur les OGM à vocation agricole, alors que ceux développés en médecine sont largement acceptés. Pour la première fois dans [...]![]()
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Par la faute de laboratoires et d'experts à la solde de lobbies surpuissants, agroalimentaire, biotechnologies, médicaments, combien de foyers sont touchés aujourd'hui par des cancers, des maladies nerveuses, hormonales, immunitaires ? L'insuffi[...]![]()
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Sylvie BERTHIER, Auteur ; Valérie Péan, Auteur | VERSAILLES : EDITIONS QUAE | MATIERE A DEBATTRE ET DECIDER, ISSN 2115-1229 | 2011Les OGM, un impossible débat ? La Société des agriculteurs de France, l'association Débats et échanges sur les biotechnologies en agriculture (DEBA) et la Mission Agrobiosciences ont relevé le défi en organisant un dialogue entre plusieurs contr[...]![]()
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Les plantes génétiquement modifiées sont-elles un danger pour l'environnement et la santé ? Leur culture assurera-t-elle l'avenir alimentaire de la planète ? Après le clonage de la brebis Dolly, jusqu'où va-t-on aller dans la manipulation du viv[...]![]()
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CHRISTOPHE BONNEUIL ; Frédéric THOMAS | VERSAILLES/LAUSANNE : EDITIONS QUAE/FONDATION POUR LE PROGRES DE L'HOMME | 2009Ce livre retrace l'histoire des transformations conjointes de la génétique et de la société depuis cent cinquante ans. Trois grands régimes de production des savoirs et des innovations émergent. Au régime de la semence domestique succède après l[...]![]()
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Disheartened by the shrink-wrapped, Styrofoam-packed state of contemporary supermarket fruits and vegetables, many shoppers hark back to a more innocent time, to visions of succulent red tomatoes plucked straight from the vine, gleaming orange c[...]![]()
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ELISABETH VIERLING | RUEIL-MALMAISON BORDEAUX : DOIN EDITEURS SCEREN - CRDP AQUITAINE | BIOSCIENCES ET TECHNIQUES | 2008Cet ouvrage, complémentaire d' Aliments et boissons - Technologies et aspects réglementaires , propose une étude systématique des aliments et boissons.Cette étude aborde pour chaque filière : les matières premières et les transformations qui leu[...]