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Olivier BOUTOU, Auteur | La Plaine-Saint-Denis : Afnor éditions | 100 questions pour comprendre et agir, ISSN 1763-1955 | 2024"L'ensemble des acteurs appartenant à la chaîne alimentaire est confronté en permanence à de nouveaux défis en matière d'hygiène et de sécurité des aliments. Cette seconde édition s'accorde avec les nouvelles versions des référentiels IFS, BRCGS[...]
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