VIGNOBLE |
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Article
Fanny LAISON, Auteur |Plus associée au cidre qu'au vin, la péninsule bretonne est en passe de redevenir une terre viticole depuis que l'Europe a libéralisé les droits de plantation en 2016. Une centaine d'hectares sont plantés et exploités par 32 viticulteurs profess[...]Livre
Comment produire des raisins en quantité et de qualité, pérenniser le vignoble, s’adapter au changement climatique, rechercher une performance économique et environnementale, intégrer les attentes de la société et des consommateurs ? À ces quest[...]Livre
Comment produire des raisins en quantité et de qualité, pérenniser le vignoble, s’adapter au changement climatique, rechercher une performance économique et environnementale, intégrer les attentes de la société et des consommateurs ? À ces quest[...]Article
Olivier LÉVÊQUE, Auteur ; Emmanuelle THOMAS, Auteur |Article
Pierrick JEGU, Auteur |Bordé par la Loire, le plus célèbre des vignobles du centre de la France cultive son potentiel à signer des vins de haute tenue, en blanc comme en rouge, grâce à des terroirs remarquables et des domaines familiaux transmis de génération en génér[...]Livre
À la lecture de cet ouvrage, le monde du vin vous est totalement expliqué et démystifié. Mois après mois, il aborde les grands thèmes de la culture de la vigne, les principaux cépages du monde, les vinifications, le commerce du vin, la mise en [...]Article
Manon Mouly, Auteur |"En 2019, les Vignerons de Buzet ont planté 17 ha de vignes sur un vignoble expérimental. Pour suivre les 24 modalités testées, la coopérative s'est dotée de capteurs variés, comme des dendromètres."Article
Comporte : Qualité du plant : greffage et dépérissement ; Mode de conduite : impacts sur l'incidence de l'ESCA ; Phéromones : cryptoblabes en pleine confusion ; Biocontrôle : consortium et mildiou de la vigneArticle
Comporte : Le photovoltaïque redevient attractif ; Installer des panneaux, mode d'emploi ; Louer sa toiture ; Produire de l'électricité en autoconsommationArticle
Le séquençage récent du génome de l'insecte, qui a ravagé le vignoble français au XIXè siècle, rappelle que la menace plane toujours. A Cognac, comme partout ailleurs en France, on recherche des gènes de résistance.Article
Comporte : L'intérêt des couverts en agriculture ; Les couvertures dans le vignoble ; Biovine, un projet multidisciplinaire pour l'optimisation des couverts viticoles en production biologique.Article
De manière générale, un couvert végétal se définit par une espèce ou une communauté d'espèce végétales recouvrant le sol de manière permanente ou temporaire.Article
Le vignoble de Gironde a entamé une démarche de sortie du tout chimie.Article
Boire moins, mais mieux. Cette tendance mondiale a des répercussions sur le marché des vins et spiritueux. Partout dans le monde, la consommation augmente plus rapidement en valeur qu'en volume.