VIGNOBLE
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Valérie VIDRIL, Auteur |"La progéniture de certains lépidoptères, astucieusement dénommée tordeuse, mineuse ou encore foreuse, dévore avec voracité les fruits, feuilles ou tiges de nos cultures. Piètres pollinisateurs, les papillons démontrent une grande capacité d'ada[...]
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Tina MEYER, Auteur |"Cépages rarissimes, pentes vertigineuses, latitudes improbables... En France, des vignerons défient l'impossible pour donner naissance à des nectars atypiques. A consommer avec modération... et fascination."
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Fanny LAISON, Auteur |Plus associée au cidre qu'au vin, la péninsule bretonne est en passe de redevenir une terre viticole depuis que l'Europe a libéralisé les droits de plantation en 2016. Une centaine d'hectares sont plantés et exploités par 32 viticulteurs profess[...]
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"Marie-Dominique Bradford est caviste et a créé Trois Fois Vin, une entreprise de box de vin par abonnement. Grâce à son expérience de sélectionneuse de vins, de conseillère auprès de sa clientèle et de promotrice de vignerons artisanaux, étonna[...]
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Comment produire des raisins en quantité et de qualité, pérenniser le vignoble, s’adapter au changement climatique, rechercher une performance économique et environnementale, intégrer les attentes de la société et des consommateurs ? À ces quest[...]
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Comment produire des raisins en quantité et de qualité, pérenniser le vignoble, s’adapter au changement climatique, rechercher une performance économique et environnementale, intégrer les attentes de la société et des consommateurs ? À ces quest[...]
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Jean-Luc BERGER, Directeur de publication ; ALAIN DELOIRE, Préfacier, etc. | PARIS : EDITIONS FRANCE AGRICOLE | Vigne & vin, ISSN 2270-8693 | 2023Comment produire des raisins en quantité et de qualité, pérenniser le vignoble, s'adapter au changement climatique, rechercher une performance économique et environnementale, intégrer les attentes de la société et des consommateurs ? Ce second t[...]
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Cet Atlas est une mise à jour enrichie de 16 pages supplémentaires (nouvelles cartes régionales, nouvelles informations sur les cépages et leur région d'origine) - Pour découvrir, situer et mieux connaître les grands terroirs viticoles français [...]
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Olivier LÉVÊQUE, Auteur ; Emmanuelle THOMAS, Auteur |
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Pierrick JEGU, Auteur |Bordé par la Loire, le plus célèbre des vignobles du centre de la France cultive son potentiel à signer des vins de haute tenue, en blanc comme en rouge, grâce à des terroirs remarquables et des domaines familiaux transmis de génération en génér[...]
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À la lecture de cet ouvrage, le monde du vin vous est totalement expliqué et démystifié. Mois après mois, il aborde les grands thèmes de la culture de la vigne, les principaux cépages du monde, les vinifications, le commerce du vin, la mise en [...]
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Séverine FAVRE, Auteur ; Emmanuelle THOMAS, Auteur |Dans Viti (35 HS)
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Manon Mouly, Auteur |"En 2019, les Vignerons de Buzet ont planté 17 ha de vignes sur un vignoble expérimental. Pour suivre les 24 modalités testées, la coopérative s'est dotée de capteurs variés, comme des dendromètres."
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Comporte : Qualité du plant : greffage et dépérissement ; Mode de conduite : impacts sur l'incidence de l'ESCA ; Phéromones : cryptoblabes en pleine confusion ; Biocontrôle : consortium et mildiou de la vigne
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Comporte : Le photovoltaïque redevient attractif ; Installer des panneaux, mode d'emploi ; Louer sa toiture ; Produire de l'électricité en autoconsommation
