VITICULTURE |
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Livre
Comment produire des raisins en quantité et de qualité, pérenniser le vignoble, s’adapter au changement climatique, rechercher une performance économique et environnementale, intégrer les attentes de la société et des consommateurs ? À ces quest[...]Livre
Comment produire des raisins en quantité et de qualité, pérenniser le vignoble, s’adapter au changement climatique, rechercher une performance économique et environnementale, intégrer les attentes de la société et des consommateurs ? À ces quest[...]Livre
Jean-Luc BERGER, Directeur de publication ; Laure GASPAROTTO, Préfacier, etc. | PARIS : EDITIONS FRANCE AGRICOLE | Vigne & vin, ISSN 2270-8693 | 2023Comment produire des raisins en quantité et de qualité, pérenniser le vignoble, s’adapter au changement climatique, rechercher une performance économique et environnementale, intégrer les attentes de la société et des consommateurs ? À ces quest[...]Livre
Jean-Luc BERGER, Directeur de publication ; Laure GASPAROTTO, Préfacier, etc. | PARIS : EDITIONS FRANCE AGRICOLE | Vigne & vin, ISSN 2270-8693 | 2023Comment produire des raisins en quantité et de qualité, pérenniser le vignoble, s’adapter au changement climatique, rechercher une performance économique et environnementale, intégrer les attentes de la société et des consommateurs ? À ces ques[...]Livre
Francis Macary, Directeur de publication ; Stéphane Le Foll, Préfacier, etc. | VERSAILLES : EDITIONS QUAE | SAVOIR-FAIRE, ISSN 1952-1251 | 2023"La vigne est une plante très sensible à de multiples maladies et ravageurs. Elle nécessite une protection élevée, mais les usages excessifs de pesticides génèrent des impacts négatifs sur les écosystèmes (sols, rivières, eaux souterraines, flor[...]Bulletin : Revue
Viti, HS - Décembre 2022 - Gel : la lutte s'organise sur tous les fronts
Irène AUBERT, Auteur ; Caroline EVEN, Auteur ; Emmanuelle THOMAS, Auteur ; Olivier LÉVÊQUE, Auteur ; Willy DESCHAMPS, Auteur | 2022Après le coup de massue du gel d’avril 2021, cet aléa climatique d’habitude cantonné à certaines régions françaises a malheureusement confirmé son statut de menace pour l'ensemble du territoire. Le fait peut sembler paradoxal; le nombre annuel d[...]Article
DELPHINE DÉTHUNE, Auteur |Face à l'effet de mode des vins nature, la filière "demi-dose", proposée en 2015 par le Comité Champagne, est le résultat de vingt-cinq ans d'essais et de travaux qui fiabilisent la pratique. Des progrès seront encore réalisables à condition que[...]Article
"Le chitosane (ou chitosan) est un composé naturel principalement extrait de la chitine des carapaces de crustacés ou d'insectes, ou encore de la paroi de champignons. [...] Afin de mieux comprendre le potentiel de protection des chitosanes et d[...]Article
Olivier LÉVÊQUE, Auteur |Qualité du palissage, gestion des équipements, mise en œuvre technique. Pour réussir la taille rase, quelques conseils de pionniers sont bons à suivre. L'approche selon les objectifs fixés sera aussi très importante à définir.Article
PAULINE DUPIN-AYMARD, Auteur |Prunelart, mauzac, loin de l'œil, duras, braucol... Autant de noms de cépages qui nous disent quelque chose, qu'on a déjà bus, mais dont on connaît peu l'expression. Les membres de l'association Terre de Gaillac montrent que, pourtant, leur terr[...]Article
Irène AUBERT, Auteur ; Olivier LÉVÊQUE, Auteur ; Séverine FAVRE, Auteur |Sommaire : La diversité des porte-greffe est une source d'adaptation / Les cépages méridionaux à la rescousse ? / Tous à l'ombre !Article
Valérie VIDRIL, Directeur de publication |Sommaire : Le cuivre, un sujet dans le vent / Une substance approuvée sous conditions / La physico-chimie du cuivre, propriétés et mobilité / Impact sur la qualité biologique des sols agricoles / Protéger le verger de pommier sans cuivre : utopi[...]Article
Mélisandre GILLOT, Auteur ; Hélène BLASQUIET-REVOL, Auteur ; Philippe JEANNEAUX, Auteur |"Les politiques de labellisation (Appellation d’origine protégée [AOP], Agriculture biologique [AB]) sont censées accroître le revenu des producteurs. Mais le revenu des agriculteurs n’est pas automatiquement amélioré par l’adoption d’une straté[...]Article
PIERRE BOISSON, Auteur |Que se passe-t-il lorsque les gardiens de l’appellation champagne décident d’élargir la zone géographique de production du breuvage? Une véritable ruée vers l’or se met en branle.Article
Irène AUBERT, Auteur |Érigéron du Canada ou de Sumatra, ailante faux vernis du Japon : ces plantes ont en commun d'avoir été introduites sur notre territoire... et de s'y être largement acclimatées. Au point de devenir envahissantes. Qui sont-elles ? Quels risques re[...]