JARDIN POTAGER
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Article
"Depuis un siècle, les températures mondiales ont augmenté d'1,1°, entraînant une cacade de conséquences : hause du niveau de la mer (20 cm depuis 1900), recul des glaciers, intensification des canicules… Les perspectives ne sont pas réjouissant[...]
Bulletin : Podcast
Grand bien vous fasse !, - Est-il trop tard pour commencer un potager ?
2024"Ce matin, que l’on dispose d’un balcon, d’une terrasse, d’un jardin ou d’un espace collectif, est-il encore temps de planter des fruits et légumes d’été dans son potager ?"
Livre
Pierre NESSMANN, Auteur ; Jean-Martin FORTIER, Directeur de publication ; Tom MONNAT, Collaborateur ; Flore AVRAM, Illustrateur | PARIS : DELACHAUX ET NIESTLE | Les guides du jardinier-maraîcher | 2024"Ma méthode de planification des cultures et de production de légumes destinée aux maraîchers est désormais accessible à tous les jardiniers !". Depuis plus de 20 ans, Jean-Martin Fortier accompagne la méthode qui porte son nom d'un programme pr[...]
Livre
Gérard SASIAS, Auteur | CHAMALIERES : EDITIONS ARTEMIS | Les Essentiels du jardinier, ISSN 2999-3199 | 2024"Plus que jamais, il est temps d'adapter son potager et sa production de plantes nourricières aux changements climatiques. Cela comprend la sécheresse, mais aussi la canicule et le décalage des saisons. Retrouvez toutes les astuces, les techniqu[...]
Bulletin : Document multimédia
Arte Regards, - Un jardin durable : Du balcon au potager
2023"Pour favoriser la biodiversité et protéger les êtres humains, la faune et l’environnement, mieux vaut opter pour un mode de plantation plus naturel. Du choix des graines à la gestion de l’eau, certaines décisions ont même parfois de lourdes con[...]
Livre
Pierre NESSMANN, Directeur de publication ; Flore AVRAM, Illustrateur ; Jean-Martin FORTIER, Auteur | PARIS : DELACHAUX ET NIESTLE | Les guides du jardinier-maraîcher | 2023"Choisir et utiliser les bons outils peut faire une énorme différence dans le succès d'un potager ou d'une microferme maraîchère". Tel est le credo de Jean-Martin Fortier, qui nous ouvre ici les portes de sa remise à outils. Quasiment tous de "b[...]
Livre
Le guide complet sur la pomme de terre : variétés, culture, maladies et parasites, récolte et conservation, recettes de cuisine. - Tous les conseils de culture spécifiquement adaptés à la pomme de terre : terrain, plantation, associations, entre[...]
Livre
Pierre NESSMANN, Directeur de publication ; Flore AVRAM, Illustrateur ; Jean-Martin FORTIER | PARIS : DELACHAUX ET NIESTLE | Les guides du jardinier-maraîcher | 2023"La tomate est, sans l'ombre d'un doute, l'une des cultures qui font la signature d'un bon jardinier-maraîcher". Jean-Martin Fortier livre ici tout son savoir-faire, partage ses variétés préférées et explique comment cultiver les tomates avec su[...]
Article
Laëtitia MABIRE, Auteur ; Coraline RAVENEL, Auteur |"Les pratiques de fertilisation des cultures potagères porte-graine sont basées essentiellement sur des apports d'azote et une fumure phospho-potassique de fond."
Livre
BLAISE LECLERC, Auteur ; Jean-Jacques Raynal, Photographe | MENS : TERRE VIVANTE | Facile & bio, ISSN 2108-9515 | 2022L'application des 5R au potager (Refuser, Réduire, Réutiliser, Réparer, Recycler), pour parvenir à un fonctionnement zéro dechet, autonome, voire autosuffisant au jardin ! La démarche zéro déchet commence à faire son chemin dans nos vies quotidi[...]
Livre
BLAISE LECLERC, Auteur ; Jean-Jacques Raynal, Illustrateur | MENS : TERRE VIVANTE | Facile & bio, ISSN 2108-9515 | 2021"Que faire pour protéger le potager des aléas climatiques de plus en plus fréquents ? Gestion de l'eau, paillages, ombrages, choix de légumes mieux adaptés à la chaleur, aménagement du calendrier de semis et de plantation, renforcement de la bio[...]
Livre
Apprendre les secrets du jardinage biologique sans tomber dans les dogmes habituels, telle est la démarche de l'ancien maraîcher bio Luc Bienvenu, professeur à L'Ecole Du Breuil (école d'horticulture de la ville de Paris) et coordinateur des jar[...]
Livre
S'il est un élément que tout jardinier rêve d'avoir dans un coin de son potager, c'est bien une serre ! En forme de tunnel ou de chapelle, en plastique ou en verre, on peut compter sur elle pour faire face aux caprices de la météo. Mais quel mod[...]
Livre
Ayant la volonté de retrouver la grande diversité des anciens catalogues de grainetiers, la Ferme de Sainte Marthe a fait le choix de produire en agriculture biologique des variétés populations reproductibles. Elle a rassemblé le catalogue de gr[...]
Livre
Les légumes n'auraient qu'un intérêt nutritionnel ou gastronomique ? Que nenni ! Ils sont porteurs d'une histoire qui plonge aux racines mêmes de notre humanité. Eric Birlouez nous invite à un voyage dans le temps et dans l'espace. L'histoire de[...]
