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CRUCIFERE |
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Aussi riche en vitamines, en nutriments, en goût qu'il est faible en calories, le cresson de fontaine apporte une touche verte bienvenue en hiver. A déguster cru ou cuit.Livre
Le brocoli et les autres Crucifères (choux, cresson, moutarde, radis, navet, colza...) ont de nombreuses vertus que vous pouvez mettre à profit : Pour votre santé : prévenir le développement de maladies chroniques (cardiovasculaires, neuro-dégén[...]Livre
Provides over 100 tables withconcise information on nutraceutical sources and functional properties. Includes over 100 figures presenting nutraceutical molecular design, metabolic pathways, and function. Offers nearly 3,000 literature citations [...]Thèse-Mémoire
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Cet ouvrage se situe dans la lignée des documents de reconnaissance des mauvaises herbes publiés depuis plus de vingt ans par l'ACTA. Il regroupe les critères essentiels de reconnaissance des 186 mauvaises herbes les plus importantes présentes s[...]Livre
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CLAUDE CHAUX ; CLAUDE FOURY | PARIS : LAVOISER - TEC & DOC | AGRICULTURE D'AUJOURD'HUI, ISSN 0982-2518TOME 1: GENERALITES. TOME 2: LEGUMES FEUILLES, TIGES, FLEURS, RACINES, BULBES. TOME 3: LEGUMINEUSES POTAGERES, LEGUMES FRUITS