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NECTARINE |
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Julien RUESCH, Auteur ; Nathalie COURTHIEU, Auteur ; Yannick MONTROGNON, Auteur ; Alexandre MAGRIT, Auteur |Le dispositif d'évaluation de la sensibilité des variétés de pêche et nectarine à la cloque a démontré son efficacité. Il a évalué plus de 70 variétés, de référence ou récentes, et identifié plusieurs variétés ayant une sensibilité faible à très[...]Article
Christophe Aubert, Auteur ; Guillaume Chalot, Auteur |Parce qu'acheter des fruits riches en composés santé est un argument de plus en plus important pour le consommateur, l'objectif de cette étude a été de déterminer les teneurs en composés bioactifs, comme la vitamine C ou les polyphénols, de quat[...]Article
Sébastien LUROL, Auteur ; Enrico CASAGRANDE, Auteur ; Florence CHARLES, Auteur ; Françoise LESCOURRET, Auteur ; Michel GÉNARD, Auteur |"La majorité des pertes liées aux pourritures brunes sur les nectarines se produit après la récolte. Cependant, ces pertes dépendent de l'état des fruits avant récolte mais aussi des conditions de stockage post-récolte. Cet article décrit le tra[...]Article
XAVIER VERNIN, Auteur |"La Commission Économie d'Interfel a validé la demande de la profession pour un renouvellement du baromètre pêche et nectarine. Une dizaine d'années se sont écoulées depuis la dernière édition publiée en 2012. Cet article fournit les principaux [...]Article
Maude LE CORRE, Auteur ; Adrien LASNIER, Auteur |"La filière pêche-nectarine maintient son équilibre sur le marché français avec une belle dynamique de plantation."Article
Livre
Sommaire : Bien connaître abricot, pêche et nectarine 4 Botanique et origines 4 Pêche et nectarine 6 Abricot 9 Génétique et gamme variétale 12 Une production et un rendement 12 Grandes étapes de la production 16 Protections du verger et de la ré[...]Livre
"Pour la septième fois depuis 1974, le Ctifl publie le Mémento fruits et légumes. Le succès des versions précédentes et les évolutions rapides que connaît notre filière exigeaient cette réédition. Fidèle à ses principes d'origine cet ouvrage pré[...]Livre
Livre
Cet ouvrage est un recueil de 81 fiches variétales organisées en cinq sous espèces: pêches à chair jaune et blanche, nectarines-brugnons à chair jaune et blanche, pêches et nectarines plates. Pour chaque variété, au-delà de la description des pr[...]