NOISETTE
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Article
XAVIER VERNIN, Auteur |Noix, noisette et châtaigne sont des références emblématiques des linéaires de fruits et légumes frais de l'automne et de l'hiver. La diversité de l'offre en rayon et leurs caractéristiques nutritionnelles leur confèrent des atouts à même d'inté[...]
Article
Maude LE CORRE, Auteur ; Adrien LASNIER, Auteur |"Les fruits à coque ont une image pour les consommateurs de fruits 'naturels', sains, peu traités. Pour coller à cette image les filières noix, noisette, châtaigne et amande explorent de nombreuses pistes pour trouver des solutions de biocontrôle."
Livre
CLAUDE AUBERT, Auteur ; Geneviève Maubon, Auteur ; Delphine Paslin, Illustrateur | MENS : TERRE VIVANTE | Conseils d'expert | 2020Imaginez un aliment dont la consommation régulière nous protégerait de nombreuses maladies : cancers, diabète, maladies neuro-dégénératives... Un aliment riche en protéines végétales, en bonnes matières grasses, en fibres, en minéraux, en vitami[...]
Livre
"Pour la septième fois depuis 1974, le Ctifl publie le Mémento fruits et légumes. Le succès des versions précédentes et les évolutions rapides que connaît notre filière exigeaient cette réédition. Fidèle à ses principes d'origine cet ouvrage pré[...]
Livre
ERIC GERMAIN ; JEAN-PAUL SARRAQUIGNE ; HENRI BREISCH ; CHRISTIAN HUTIN ; P. LEGLISE ; H. DE TAFFIN | PARIS : INRA | 2004Le Noisetier est un ouvrage de référence qui fait la synthèse des connaissances actuelles sur cette espèce et sa culture. Il s'appuie sur des travaux de recherche et d'expérimentation réalisés en France et à l'étranger. Il aborde tous les s[...]
Thèse-Mémoire
Notre question de départ, définie par notre tuteur, était la suivante : Un traitement micro-ondes permet-il de débactériser des pépites de noisettes sans dégradation de la qualité ? Suite à une recherche bibliographique, nous avons constaté q[...]
Livre
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VOLUME I: Généralités sur la culture des arbres fruitiers. VOLUME II:Les arbres fruitiers à pépins: Poirier, Pommier, Nashi. VOLUME III:Les arbres fruitiers à noyaux: Pêcher, Prunier, Cerisier, Abricotier, Amandier. VOLUME IV: Les petits fruits:[...]
Livre
VOLUME I: Généralités sur la culture des arbres fruitiers. VOLUME II:Les arbres fruitiers à pépins: Poirier, Pommier, Nashi. VOLUME III:Les arbres fruitiers à noyaux: Pêcher, Prunier, Cerisier, Abricotier, Amandier. VOLUME IV: Les petits fruits:[...]
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VOLUME I: Généralités sur la culture des arbres fruitiers. VOLUME II:Les arbres fruitiers à pépins: Poirier, Pommier, Nashi. VOLUME III:Les arbres fruitiers à noyaux: Pêcher, Prunier, Cerisier, Abricotier, Amandier. VOLUME IV: Les petits fruits:[...]
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VOLUME I: Généralités sur la culture des arbres fruitiers. VOLUME II:Les arbres fruitiers à pépins: Poirier, Pommier, Nashi. VOLUME III:Les arbres fruitiers à noyaux: Pêcher, Prunier, Cerisier, Abricotier, Amandier. VOLUME IV: Les petits fruits:[...]
