NORMALISATION
Documents disponibles (47)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
Livre
Pour une culture d'entreprise positive et durable : Cas dans l'agroalimentaire – Food Safety Culture
Olivier BOUTOU ; Olivier BOUTOU, Auteur ; LAURENT CAMBEROU, Auteur | LA PLAINE SAINT-DENIS : AFNOR EDITIONS | 100 questions pour comprendre et agir, ISSN 1763-1955 | 2022L'ensemble des organismes est confronté en permanence à de nouveaux défis en matière de responsabilité sociétale, de qualité, de sécurité, d'environnement ou encore de sécurité des denrées alimentaires.Ce livre arrive au moment opportun, notamme[...]
Livre
La santé et la qualité de vie au travail (SQVT) participent du développement économique et social et plus largement de la responsabilité sociétale. Elles font désormais l'objet de nombreuses actions en entreprise, au titre desquelles la norme qu[...]
Livre
Mettre en oeuvre le nouveau référentiel ! Depuis quelques années, l'évolution des règles du commerce international et les exigences croissantes des consommateurs ont fait de la sécurité des aliments une préoccupation majeure des acteurs de la fi[...]
Livre
L'évaluation des risques professionnels est une obligation inscrite dans les textes réglementaires. Le management de la santé et de la sécurité au travail (S&ST) a désormais sa norme volontaire internationale : l'ISO 45001. Ce premier référentie[...]
Livre
Depuis près de 20 ans, la norme NF EN ISO 14001 aide les organisations à formaliser et à mettre en oeuvre un système de management environnemental efficace. Avec la révision 2015 de ce texte fondamental, les normalisateurs répondent à un véritab[...]
Livre
Olivier BOUTOU | LA PLAINE SAINT-DENIS : AFNOR EDITIONS | 100 QUESTIONS POUR AGIR ET COMPRENDRE | 2019L'ensemble des acteurs de la chaîne d'approvisionnement sont confrontés en permanence à de nouveaux défis en matière de sécurité des denrées alimentaires ! Ce livre arrive au moment opportun avec les nouvelles versions des référentiels IFS, BRC [...]
Article
La version révisée de la norme Iso 22000 dédié au management de la sécurité alimentaire sera publiée au mois de juin. Elle devra répondre aux nouvelles exigences et contraintes de tous les acteurs de la chaîne alimentaire, impactés par les menac[...]
Livre
Marie-Luce Demeester, Directeur de publication ; VIRGINIE MERCIER, Directeur de publication ; François Houllier, Préfacier, etc. | AIX-EN-PROVENCE : PRESSES UNIVERSITAIRES D'AIX-MARSEILLE | Collection de l'Institut du Droit des Affaires | 2016"Le monde de l'agriculture est depuis longtemps en crise. Les raisons sont multiples. Un secteur négligé, sans reconnaissance sociale, n'offrant pas de revenus suffisants, un métier épuisant, soumis aux caprices climatiques et donc aux résultats[...]
Livre
Les normes ISO 9000 sont en cours de révision, suite à une décision prise en octobre 2003. Vous êtes donc sans doute amener à vous poser régulièrement des questions telles que : - Pourquoi modifier l'ISO 9001 ? - Qu'est-ce qu'un amendement ?[...]
Livre
Comment l'entreprise peut-elle contribuer activement au développement durable tout en améliorant ses performances et ses pratiques? Karen Delchet répond à cette question et à bien d'autres. Fruit d'une recherche sur le terrain et d'un travail [...]
Livre
Livre
Comme le montrent régulièrement de nombreuses informations ou alertes répercutées par les médias, la sécurité alimentaire des produits offerts à la consommation du public est un domaine très sensible. Cette sécurité va de pair, pour les product[...]
Livre
Depuis quelques années, les légumes dits «à ratatouille» profitent nettement de l'engouement des régimes nutritifs méditerranéens. Parmi eux, l'aubergine, pourtant qualifiée de «pomme malsaine» au XV siècle en Europe, est actuellement un légume [...]
Document multimédia
Livre
Si les consommateurs manifestent souvent des craintes face à la sécurité des produits - et ceci est particulièrement vrai dans l'agro-alimentaire - ils n'en veulent pas moins des produits qui procurent du plaisir. Certains critères sont objectiv[...]
