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ORGE DE BRASSERIE |
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À la fin des années 90, producteurs, coopératives et négoces agricoles, transformateurs, organisations professionnelles et instituts techniques se sont réunis pour travailler ensemble sur la mise en place d'une démarche de bonnes pratiques de pr[...]Thèse-Mémoire
Cerapro, filiale du Groupe Soufflet, leader français du négoce céréalier, premier exportateur mondial de malt, collecte 300 000 T de grains dans le Sud du Bassin Parisien. Le Groupe cherche à développer sa division malterie pour répondre aux att[...]Thèse-Mémoire