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Livre
Ce livre offre un panorama des méthodes d'analyse chimique les plus utilisées dans les secteurs aussi variés que l'environnement, l'agroalimentaire, le médical, l'expertise légale ou la recherche fondamentale. Abondamment illustré par plus de 35[...]Livre
DIDIER BAZILE, Auteur ; Didier Betbeder, Auteur ; Elias Fattal, Auteur ; ETIENNE KLEIN, Auteur ; Thierry Le Mercier, Auteur ; Didier Lévy, Auteur ; Jacques Livage, Auteur ; Christophe Navarro, Auteur ; Fabrice Nesslany, Auteur ; Jean-François Perrin, Auteur ; Pierre Rabu, Auteur ; Paolo Samorì, Auteur ; Fabienne Séby, Auteur ; Olivier Tillement, Auteur ; Minh-Thu Dinh, Directeur de publication ; DANIELE OLIVIER, Directeur de publication ; Paul Rigny, Directeur de publication ; Maison de la chimie, Organisateur de réunion ; Bernard Bigot, Préfacier, etc. | LES ULIS : EDP SCIENCES | "Collection Chimie et ...", ISSN 2269-9066 | 2019La 4e de couverture indique : "On rencontre les nanotechnologies partout : dans nos smartphones, les nouveaux médicaments, l'alimentation ou les cosmétiques, dans les nouveaux matériaux pour le bâtiment, l'automobile ou l'énergie... Ils intrigue[...]Livre
Constitué de 158 fiches avec schémas et photos en couleur, ce Mémo visuel vous permettra de réviser rapidement les notions essentielles de chimie générale enseignées durant les premières années d'études supérieures. L'image a volontairement été [...]Livre
Laurent Arer, Directeur de publication ; Sylvie Berthelot, Directeur de publication ; Thierry Lévêque, Directeur de publication | 2019Une progression pensée pour mettre en lumière le nouveau programme, un sommaire reprenant les mots clé du programme et des fiches enseignants sur la programmation Arduino et Python avec Edupython. Des activités documentaires et/ou expérimentales[...]Livre
Cet ouvrage couvre les différents aspects de la structure des protéines : leur composition chimique, l'établissement de leur structure, les différents niveaux de leur organisation, les aspects énergétiques de leur stabilité, leur dynamique moléc[...]Article
Aujourd'hui, l'engouement pour l'or se fait à l'échelle... du nanomètre. Les propriétés des nanoparticules d'or leur promettent en effet un bel avenir dans l'électronique, l'optique, la chimie et même la médecine, comme nous le montrent les cher[...]Livre
Comment une puce électronique fonctionne-t-elle ? Quelles sont les molécules utiles pour combattre les maladies ? Peut-on créer de nouvelles formes de vie artificielle en laboratoire ? Des premiers atomes aux toutes dernières découvertes des nan[...]Livre
Conçu comme une véritable boîte à outils, cet ouvrage présente quelques éléments multidisciplinaires dans les domaines de la chimie, de la physique et de la biologie appliqués à la compréhension de procédés mettant en oeuvre des transformations [...]Livre
PHILIPPE DUCHAUFOUR ; Pierre Faivre ; Jérôme Poulenard ; Michel Gury | PARIS : DUNOD | SCIENCES SUP, ISSN 1636-2217 | 2018Cet ouvrage est une référence pour les étudiants qui découvrent la pédologie et souhaitent connaître les clés de la discipline pour se confronter rapidement à la réalité du terrain. Il montre les relations qui existent entre le sol, son environn[...]Document multimédia
Physicienne-chimiste d'origine polonaise, Marie Skłodowska-Curie est une pionnière dans l'étude de la radioactivité. Elle travaille main dans la main avec son mari, Pierre Curie, pour développer la recherche scientifique. Dans ce milieu particul[...]Document multimédia
"Les travaux du Français Louis Pasteur et de l'Allemand Robert Koch ont permis des avancées majeures. Tuberculose, rage, diphtérie, choléra, peste... Au 19e siècle, les épidémies déciment les populations. Les deux scientifiques s'affrontent sur[...]Livre
Françoise Brochard-Wyart ; Pierre Nassoy ; Pierre-Henri Puech | PARIS : DUNOD | SCIENCES SUP, ISSN 1636-2217 | 2018Cet ouvrage propose une synthèse pédagogique de la physico-chimie de la matière molle. Ce domaine, à l'interface entre la physique et la chimie, que l'on appelle aussi fluides complexes ou systèmes auto-organisés, concerne aussi bien les matéria[...]Livre
S'il est à la mode d'expliquer les subtilités de la cuisine, voire de proposer de nouvelles recettes, à partir des connaissances scientifiques en physico-chimie, on sait moins que les premières ont largement fécondé les secondes. Que doit la sci[...]Livre
20 fiches détaillées pour comprendre et maîtriser les notions de chimie nécessaires à l'entrée en licence. Cet ouvrage récapitule toute la chimie apprise dans l'enseignement secondaire qu'il faut bien maîtriser pour débuter une licence scientifi[...]Livre
Ce tout-en-fiches vous propose un aide-mémoire complet pour vous remettre à niveau avant l'entrée en prépa ou renforcer vos connaissances : Le cours de maths, physique et chimie en fiches synthétiques pour apprendre, revoir et maîtriser les noti[...]