VALORISATION DES DECHETS
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Adriana Carolina Flores-Gallegos, Directeur de publication ; Rosa MarÐia Rodriguez-Jasso, Directeur de publication ; CristÐobal NoÐe Aguilar, Directeur de publication | Palm Bay : Apple Academic Press | 2022"This new volume presents original research and scientific advances in the field of the food bioprocessing, bioproducts, valorization of agricultural and food wastes, microbiology, and biotechnology. It explores the most important advances in th[...]
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Dans un contexte de développement durable, le statut de nos déchets a connu, ces dernières décennies, une véritable révolution. Naguère destinés à l'abandon, ils deviennent sources d'énergies ou de nouveaux matériaux participant ainsi à la lutte[...]
