Termes génériques
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VILLE CAMPAGNE |
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La révolution industrielle, l'essor d'une économie tertiaire, puis la globalisation ont profondément modifié notre rapport à l'espace, à l'habiter, nous faisant ainsi passer d'une société rurale à une société métropolisée. Tous les territoires a[...]Article
Jacinthe BESSIERE, Auteur ; Alexis ANNES, Auteur |"L’expérience alimentaire associée au tourisme semble être le lieu de multiples aspirations et représentations, notamment en espace rural, donnant lieu à de nouvelles pratiques, offres et filières situées parfois en marge d’un développement tour[...]