CULTURE
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JACQUES BERTHELIN ; CHRISTIAN VALENTIN ; Jean Charles Munch | LONDRES : ISTE éditions | Collection système Terre - Environnement | 2018L'intérêt scientifique, socio-économique, politique et médiatique pour les sols semble renaître depuis quelques années. Ils sont désormais reconnus comme support des productions végétales et des activités humaines, compartiment terrestre essenti[...]
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Stimuler les défenses des plantes pour qu'elles puissent mieux se défendre : le concept est élégant, et désormais techniquement à portée de main. Les Stimulateurs de Défense des Plantes (SDP) trouvent en effet des applications concrètes en produ[...]
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Que l'on parle d'agriculture durable ou d'agroécologie, l'agronomie est au coeur de la compréhension du fonctionnement des agrosystèmes et du raisonnement de l'action de l'agriculteur. La démarche de l'agronome, systémique et pluridisciplinaire,[...]
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Les concepts d'agriculture écologiquement intensive, puis d'agroécologie, ont été récemment proposés au monde agricole français comme des orientations autour desquelles devait s'organiser le système de production alimentaire. Ces concepts font a[...]
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Aujourd'hui, les agriculteurs savent que les produits chimiques ont des effets néfastes sur l'environnement et la santé. Sur quelles aides s'appuient-ils pour les réduire ? Cet ouvrage présente d'abord la biodiversité utile à la protection des c[...]
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Le biocontrôle, basé sur la gestion des équilibres et les mécanismes naturels, constitue une voie d'avenir pour la protection des plantes.
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Guide pratique de la culture du maïs. Implantation, variétés, désherbage, lutte contre les ravageurs et les maladies, irrigation, fertilisation, récolte... Tous les thèmes y sont abordés. Il constitue un document de référence indispensable pour [...]
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Cette brochure, abondamment illustrée, décrit en détail les différents modes d'irrigation. Tous les équipements y sont décrits des stations de pompage aux systèmes d'aspersion et de micro-irrigation pour les grandes cultures. Une partie est cons[...]
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"Lorsque les premiers explorateurs ont découvert l'Amérique du Nord, le maïs était la base de l'alimentation de nombreux peuples, du Mexique et des Caraïbes jusqu'à la froide péninsule de Gaspésie au Canada. Cette large gamme d'adaptation enviro[...]
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Gastronomie, Food tech, santé, big data et génétique sont, entre autres, au menu de cet Essentiel entièrement inédit. Les chercheurs réunis ici nous éclairent sur les comportements alimentaires et les nouvelles pratiques ou tendances qui façonne[...]
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Malgré les moyens que l'agriculteur a à sa disposition (pesticides, outils mécaniques, piégeage…), les dégâts en culture sont toujours présents, récurrents. Des producteurs qu'on trouve parfois désemparés, sans parler du coût et des risques (pou[...]
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Des insectes à notre menu dans le futur ! Simple rumeur ou prévision crédible ? Un entomologiste et un spécialiste en nutrition se sont associés pour faire le point des pratiques anciennes ou émergentes et répondre à nos questionnements : est-ce[...]
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Jean-Philippe Deguine ; Caroline Gloanec ; Philippe Laurent ; Alain Ratnadass ; Jean-Noël Aubertot | VERSAILLES : EDITIONS QUAE | SAVOIR-FAIRE, ISSN 1952-1251 | 2016Comment concilier protection des cultures et développement durable ? Devant les limites de la protection actuelle des cultures (« Protection intégrée des cultures »), comment assurer la transition vers une gestion agroécologique des bioagresseur[...]
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"Retrouvez toute la culture geek en vous amusant grâce à ce florilège indispensable écrit par un vrai geek pour les vrais geeks ! En fin d'ouvrage : le test ultime pour enfin savoir si tu es vraiment un geek ! Tu sais que t'es un geek quand... .[...]
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Les semences, avec la terre et l'eau, sont les ressources de l'agriculture. Conserver la maîtrise de ces ressources est un enjeu de souveraineté alimentaire. La biodiversité cultivée, dont les semences font partie, comme les autres ressources, n[...]
